Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyRajčatová polévka s tousty s goudou
Albert logoAlbert logo
  • Rajčatová polévka s tousty s goudou
Rajčatová polévka s tousty s goudou

Rajčatová polévka s tousty s goudou

Snadné
46-60 minut
4/5
Polévka

Ingredience1 porce

1 porcí
  • Cibule 1/2 ks
  • Olej olivový 5 plž
  • Rajčata krájená v plechovce 800 g
  • Rajče 800 g
  • Bobkový list 1 ks
  • Cukr krupicový 1 člž
  • Sůl
  • Pepř
  • Mouka hladká 1 plž
  • Smetana ke šlehání 125 ml
  • Chléb celozrnný 4 ks
  • Bazalka čerstvá 1 hrs.
  • Sýr polotvrdý plátkový 150 g
  • Máslo 1 plž
  • Cibule 1/2 ks
  • Olej olivový 5 plž
  • Rajčata krájená v plechovce 800 g
  • Rajče 800 g
  • Bobkový list 1 ks
  • Cukr krupicový 1 člž
  • Sůl
  • Pepř
  • Mouka hladká 1 plž
  • Smetana ke šlehání 125 ml
  • Chléb celozrnný 4 ks
  • Bazalka čerstvá 1 hrs.
  • Sýr polotvrdý plátkový 150 g
  • Máslo 1 plž

Příprava

1
V hrnci opečte na oleji cibuli a pak na ni vlijte rajčata. Přidejte bobkový list, sůl, pepř a krupicový cukr. Nechte cukr zkaramelizovat, pak zalijte trochou vody a přiveďte k varu. Jakmile směs začne vřít, stáhněte plamen, přiklopte a vařte asi 20–25 minut, občas promíchejte. Ze základu polévky vyndejte bobkový list a vše rozmixujte dohladka. Ze lžíce másla a mouky vytvořte kuličku, přidejte ji do mixéru, pak smetanu a znovu promixujte. Směs vraťte do hrnce, podle potřeby rozřeďte vodou a chvilku povařte. Nakonec vmíchejte bazalku a olej. Na chleby položte plátky sýra a zapečte pod grilem. Podávejte k polévce.
1
V hrnci opečte na oleji cibuli a pak na ni vlijte rajčata. Přidejte bobkový list, sůl, pepř a krupicový cukr. Nechte cukr zkaramelizovat, pak zalijte trochou vody a přiveďte k varu. Jakmile směs začne vřít, stáhněte plamen, přiklopte a vařte asi 20–25 minut, občas promíchejte. Ze základu polévky vyndejte bobkový list a vše rozmixujte dohladka. Ze lžíce másla a mouky vytvořte kuličku, přidejte ji do mixéru, pak smetanu a znovu promixujte. Směs vraťte do hrnce, podle potřeby rozřeďte vodou a chvilku povařte. Nakonec vmíchejte bazalku a olej. Na chleby položte plátky sýra a zapečte pod grilem. Podávejte k polévce.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 3 dny

Od 15.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 3 dny

Od 09.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 10 dní

Od 15.05.2024 do 28.05.2024

Platný ještě 3 dny

Od 15.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 3 dny

Od 09.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 3 dny

Od 09.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 10 dní

Od 15.05.2024 do 28.05.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.