Další recepty a články
Rajčatová polévka se ztraceným vejcem a topinkou
Co budete potřebovat
Jak na to?
Pikantní a zároveň sladko kyselá chuť. To je přesně rajčatová polévka se ztraceným vejcem a topinkou s česnekem.
1) V hrnci krátce na oleji osmahněte česnek a chilli.
2) Přidejte rajčata, 750 ml vody, sůl a pepř a vařte pod pokličkou 10 minut.
3) Do misky rozklepněte vajíčko.
4) Polévku rozmíchejte do víru a nechte do něj sklouznout vajíčko. Vařte pod poklicí 3–4 minuty. Totéž udělejte s dalšími vejci.
5) Chleby potřete olejem, opečte dozlatova a potřete je česnekem.
6) Do talíře dejte jednu topinku, posypte ji natrhanou bazalkou a přelijte polévkou se ztraceným vejcem.
Pokapejte olejem a podávejte.
Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz
Rajčatová polévka se ztraceným vejcem a topinkou
Polévka
Snadné
Italská
Vegetariánské
Něco lehkého
Vaření
Bazalka
,
Rajče
,
Chilli paprička
Magazín 1/2015
Sbírejte body a nechejte vyrůst jaro u vás doma
Co budete potřebovat
Jak na to?
Pikantní a zároveň sladko kyselá chuť. To je přesně rajčatová polévka se ztraceným vejcem a topinkou s česnekem.
1) V hrnci krátce na oleji osmahněte česnek a chilli.
2) Přidejte rajčata, 750 ml vody, sůl a pepř a vařte pod pokličkou 10 minut.
3) Do misky rozklepněte vajíčko.
4) Polévku rozmíchejte do víru a nechte do něj sklouznout vajíčko. Vařte pod poklicí 3–4 minuty. Totéž udělejte s dalšími vejci.
5) Chleby potřete olejem, opečte dozlatova a potřete je česnekem.
6) Do talíře dejte jednu topinku, posypte ji natrhanou bazalkou a přelijte polévkou se ztraceným vejcem.
Pokapejte olejem a podávejte.
