×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Albert ČR
Recept Quiche se špenátem a sýry

Další recepty a články

Domácí maki sushi s tuňákem a...
Domácí maki sushi s...
Domácí maki sushi s tuňákem a...
Domácí maki sushi s tuňákem a...
Pizza na plech
Pizza na plech
Pizza na plech
Pizza na plech
Nudlové placky
Nudlové placky
Nudlové placky
Nudlové placky
Pečený bůček
Pečený bůček
Pečený bůček
Pečený bůček

Quiche se špenátem a sýry

Co budete potřebovat

těsto:
100 g másla
200 g hladké mouky
špetku soli
4–8 lžic vody
náplň:
250 g čerstvého baby špenátu
3 hrsti kopřiv
150 g ementálu
3 vejce
250 ml smetany
sůl a pepř
1/2 lžičky muškátového oříšku
1 mozzarella
100 g nivy
hrst piniových oříšků

Jak na to?

Na těsto umixujte v robotu studené máslo s moukou a solí, po lžících přidávejte vodu, dokud nevznikne hladká koule. Těsto rozválejte mezi dvěma archy pečicího papíru a pomocí válečku přeneste do formy, vtlačte do všech záhybů, zarovnejte okraj a dejte chladit.
Špenát a kopřivy spařte vařící vodou, nechte okapat, důkladně vyždímejte a pokrájejte. Ementál nastrouhejte nahrubo, vejce rozšlehejte se smetanou, přidejte sůl, pepř a muškátový oříšek.
Na korpus nasypte polovinu nastrouhaného sýra, přidejte špenát s kopřivami, zalijte vejci se smetanou, nakonec přidejte na kousky nalámanou nivu, natrhanou mozzarellu a pinie. Pečte 40 až 50 minut v troubě vyhřáté na 180 °C.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Quiche se špenátem a sýry

Hlavní chod Snadné Chuťovky Velikonoce Vegetariánské Magazín 3/2017 Počet porcí: forma o průměru 24 cm
Průměrné hodnocení 5 (13)

Co budete potřebovat

těsto:
100 g másla
200 g hladké mouky
špetku soli
4–8 lžic vody
náplň:
250 g čerstvého baby špenátu
3 hrsti kopřiv
150 g ementálu
3 vejce
250 ml smetany
sůl a pepř
1/2 lžičky muškátového oříšku
1 mozzarella
100 g nivy
hrst piniových oříšků

Jak na to?

Na těsto umixujte v robotu studené máslo s moukou a solí, po lžících přidávejte vodu, dokud nevznikne hladká koule. Těsto rozválejte mezi dvěma archy pečicího papíru a pomocí válečku přeneste do formy, vtlačte do všech záhybů, zarovnejte okraj a dejte chladit.
Špenát a kopřivy spařte vařící vodou, nechte okapat, důkladně vyždímejte a pokrájejte. Ementál nastrouhejte nahrubo, vejce rozšlehejte se smetanou, přidejte sůl, pepř a muškátový oříšek.
Na korpus nasypte polovinu nastrouhaného sýra, přidejte špenát s kopřivami, zalijte vejci se smetanou, nakonec přidejte na kousky nalámanou nivu, natrhanou mozzarellu a pinie. Pečte 40 až 50 minut v troubě vyhřáté na 180 °C.

ODEBÍREJTE NÁŠ NEWSLETTER

A MY VÁM KAŽDÝ TÝDEN DOPORUČÍME TY NEJLEPŠÍ RECEPTY A MNOHEM VÍCE

Je třeba potvrdit souhlas s podmínkami.

Další recepty a články

Domácí maki sushi s tuňákem a...
Domácí maki sushi s tuňákem a...
Domácí maki sushi s tuňákem a...
Domácí maki sushi s tuňákem a...
Pizza na plech
Pizza na plech
Pizza na plech
Pizza na plech
Nudlové placky
Nudlové placky
Nudlové placky
Nudlové placky
Pečený bůček
Pečený bůček
Pečený bůček
Pečený bůček

Inspirujte se podobnými recepty