Rybí karbanátky s kaší

Příprava

1. 1
   Brambory uvařte ve vroucí osolené vodě doměkka. Sceďte je, vraťte do hrnce a na středním plamenu chvíli ‚ohřívejte‘, aby se pořádně vysušily.
2. 2
   Pak brambory rozšťouchejte s máslem a nechte zchladnout.
3. 3
   Rybí maso, nasekané cibulky a mléko dejte do rendlíku a 5 minut povařte na mírném ohni, aby byla ryba hotová.
4. 4
   Pak sceďte a rybu a cibulku najemno nasekejte. Smíchejte s bramborami.
5. 5
   Přidejte kukuřici, čedar, vejce a strouhanku a podle chuti osolte a opepřete a uhněťte do kompaktní hmoty. Tvořte z ní karbanátky (asi 6–8) a dejte je na půl hodiny odpočinout do ledničky.
6. 6
   Poté je smažte asi 5 minut z každé strany na rozpáleném oleji. Podávejte s bramborovou kaší.

1. 1
   Brambory uvařte ve vroucí osolené vodě doměkka. Sceďte je, vraťte do hrnce a na středním plamenu chvíli ‚ohřívejte‘, aby se pořádně vysušily.
2. 2
   Pak brambory rozšťouchejte s máslem a nechte zchladnout.
3. 3
   Rybí maso, nasekané cibulky a mléko dejte do rendlíku a 5 minut povařte na mírném ohni, aby byla ryba hotová.
4. 4
   Pak sceďte a rybu a cibulku najemno nasekejte. Smíchejte s bramborami.
5. 5
   Přidejte kukuřici, čedar, vejce a strouhanku a podle chuti osolte a opepřete a uhněťte do kompaktní hmoty. Tvořte z ní karbanátky (asi 6–8) a dejte je na půl hodiny odpočinout do ledničky.
6. 6
   Poté je smažte asi 5 minut z každé strany na rozpáleném oleji. Podávejte s bramborovou kaší.