Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyPstruh v sušené šunce s cuketovým salátem
Albert logoAlbert logo
  • Pstruh v sušené šunce s cuketovým salátem

Pstruh v sušené šunce s cuketovým salátem

Pstruh v sušené šunce s cuketovým salátem
Velmi snadné
31-45 minut
4/5
Grilování

Ingredience

Složení
4 porce
  • Máslo 40 g
  • Česnek 1 strouž.
  • Pepř
  • Sůl
  • Pstruh celý 4 ks
  • Rozmarýn čerstvý 4 snít.
  • Citron 3 ks
  • Šunka plátky 8 plát.
  • Olej olivový 60 ml
  • Vinný bílý ocet 1 plž
  • Chilli paprička 1 ks
  • Cuketa 500 g
  • Máta 1 hrs.
  • Kopr 1 hrs.
  • Máslo 40 g
  • Česnek 1 strouž.
  • Pepř
  • Sůl
  • Pstruh celý 4 ks
  • Rozmarýn čerstvý 4 snít.
  • Citron 3 ks
  • Šunka plátky 8 plát.
  • Olej olivový 60 ml
  • Vinný bílý ocet 1 plž
  • Chilli paprička 1 ks
  • Cuketa 500 g
  • Máta 1 hrs.
  • Kopr 1 hrs.

Příprava

1
V malé misce promíchejte máslo a česnek. Z jedné poloviny citronu nakrájejte kolečka. Pstruhy zevnitř osolte a opepřete, vložte do nich po kolečku citronu, snítku rozmarýnu a čtvrtinu česnekového másla. Každou rybu omotejte dvěma plátky sušené šunky a pokapejte olejem. Vymačkejte šťávu ze 2 citronů. Promíchejte ji s vinným octem, chilli a zbývajícím olejem. Osolte a opepřete. Cuketu nakrájejte pomocí škrabky na zeleninu na plátky a promíchejte ji se zálivkou. Nechte aspoň 10 minut odstát.
2
Mezitím rozehřejte gril a opečte na něm ryby z obou stran dozlatova, uvnitř musí být propečené. Na grilu opečte také zbývající citrony, rozdělené na klínky.
3
K cuketám přidejte nasekanou mátu a kopr, promíchejte a podávejte k rybám.
1
V malé misce promíchejte máslo a česnek. Z jedné poloviny citronu nakrájejte kolečka. Pstruhy zevnitř osolte a opepřete, vložte do nich po kolečku citronu, snítku rozmarýnu a čtvrtinu česnekového másla. Každou rybu omotejte dvěma plátky sušené šunky a pokapejte olejem. Vymačkejte šťávu ze 2 citronů. Promíchejte ji s vinným octem, chilli a zbývajícím olejem. Osolte a opepřete. Cuketu nakrájejte pomocí škrabky na zeleninu na plátky a promíchejte ji se zálivkou. Nechte aspoň 10 minut odstát.
2
Mezitím rozehřejte gril a opečte na něm ryby z obou stran dozlatova, uvnitř musí být propečené. Na grilu opečte také zbývající citrony, rozdělené na klínky.
3
K cuketám přidejte nasekanou mátu a kopr, promíchejte a podávejte k rybám.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 3 dny

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 3 dny

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 10 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.