Kuřecí salát s pomerančem a ořechy

Name: Kuřecí salát s pomerančem a ořechy
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Sůl; Kuřecí prsní řízky 600 g; Pak choi 2 ks; Pomeranč 2 ks; Vlašské ořechy 60 g; Olej olivový 4 plž; Chilli paprička 1 ks; Kopr 1/2 hrs.; Pepř

Velmi snadné

16-30 minut

0/5

Bez laktózy

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Sůl
Kuřecí prsní řízky 600 g
Pak choi 2 ks
Pomeranč 2 ks
Vlašské ořechy 60 g
Olej olivový 4 plž
Chilli paprička 1 ks
Kopr 1/2 hrs.
Pepř

Sůl
Kuřecí prsní řízky 600 g
Pak choi 2 ks
Pomeranč 2 ks
Vlašské ořechy 60 g
Olej olivový 4 plž
Chilli paprička 1 ks
Kopr 1/2 hrs.
Pepř

Příprava

1
Očištěná osolená kuřecí prsa zprudka opečte na oleji v pánvi, 2 minuty z každé strany. Přendejte do zapékací misky a vložte na 5 minut do trouby předehřáté na 180 °C.
2
Pak-choi nakrájejte nahrubo. Z jednoho pomeranče okrájejte slupku až na dužinu a pak z něj vykrájejte všechny měsíčky tak, aby vám zůstaly čisté dílky bez slupek. Z druhého pomeranče vymačkejte šťávu.
3
Na 2 lžících oleje zprudka restujte pak-choi 1 minutu. Přisypte ořechy a přilijte pomerančovou šťávu. Ještě minutu ohřívejte a přesypte do mísy. Promíchejte se zbylým olivovým olejem, nasekanou chilli papričkou, osolte a opepřete. Nakonec vmíchejte pomerančové dílky.
4
Salát rozprostřete na talíř, vedle vyskládejte na plátky pokrájené kuřecí prso a ozdobte snítkami kopru.

1
Očištěná osolená kuřecí prsa zprudka opečte na oleji v pánvi, 2 minuty z každé strany. Přendejte do zapékací misky a vložte na 5 minut do trouby předehřáté na 180 °C.
2
Pak-choi nakrájejte nahrubo. Z jednoho pomeranče okrájejte slupku až na dužinu a pak z něj vykrájejte všechny měsíčky tak, aby vám zůstaly čisté dílky bez slupek. Z druhého pomeranče vymačkejte šťávu.
3
Na 2 lžících oleje zprudka restujte pak-choi 1 minutu. Přisypte ořechy a přilijte pomerančovou šťávu. Ještě minutu ohřívejte a přesypte do mísy. Promíchejte se zbylým olivovým olejem, nasekanou chilli papričkou, osolte a opepřete. Nakonec vmíchejte pomerančové dílky.
4
Salát rozprostřete na talíř, vedle vyskládejte na plátky pokrájené kuřecí prso a ozdobte snítkami kopru.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout