
Provensálské plátky zapečené s mozzarellou

Snadné
Více než 60 minut
5/5
Bezlepkové
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Lilek 1 ks
- Sůl
- Krůtí prsní řízky 8 ks
- Pepř
- Olej olivový 100 ml
- Mozzarella 325 g
- Rajčata krájená v plechovce 400 g
- Oregano sušené 2 člž
- Šunka 100 g
- Česnek 4 strouž.
- Kapusta hlávková
- Lilek 1 ks
- Sůl
- Krůtí prsní řízky 8 ks
- Pepř
- Olej olivový 100 ml
- Mozzarella 325 g
- Rajčata krájená v plechovce 400 g
- Oregano sušené 2 člž
- Šunka 100 g
- Česnek 4 strouž.
- Kapusta hlávková
Příprava
- 1Omytý lilek rozkrájejte na 5mm plátky a osolte. Nechte na ubrousku odsát přebytečnou vodu.
- 2Maso osolte a opepřete. Dno pekáče vytřete olejem a vyskládejte 4 plátky masa.
- 3Na každý plátek poklaďte na kolečka pokrájenou mozzarellu, po dvou lžících rajčat, plátek lilku, potřete rozmělněným česnekem, osolte, opepřete, posypte oreganem, překryjte plátkem šunky, listem kapusty, mozzarellou a nakonec zakryjte dalším plátkem masa. Zpevněte párátky a zakapejte zbylým olejem.
- 4Zakryté pečte 30 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Odkryjte a dopékejte 15 minut dozlatova.
- 1Omytý lilek rozkrájejte na 5mm plátky a osolte. Nechte na ubrousku odsát přebytečnou vodu.
- 2Maso osolte a opepřete. Dno pekáče vytřete olejem a vyskládejte 4 plátky masa.
- 3Na každý plátek poklaďte na kolečka pokrájenou mozzarellu, po dvou lžících rajčat, plátek lilku, potřete rozmělněným česnekem, osolte, opepřete, posypte oreganem, překryjte plátkem šunky, listem kapusty, mozzarellou a nakonec zakryjte dalším plátkem masa. Zpevněte párátky a zakapejte zbylým olejem.
- 4Zakryté pečte 30 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Odkryjte a dopékejte 15 minut dozlatova.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal


Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
kus | ks | špetka | špet. | |
lžíce | plž | svazek | svaz. | |
lžička | člž | plátek | plát. | |
hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.