×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Recept Prelátské řízky

Další recepty a články

Špagety carbonara
Špagety carbonara
Špagety carbonara
Špagety carbonara
Kuře pečené s bramborami,...
Kuře pečené s...
Kuře pečené s bramborami,...
Kuře pečené s bramborami,...
Křupavé řízky po italsku
Křupavé řízky po...
Křupavé řízky po italsku
Křupavé řízky po italsku
Spaghetti s rajčaty, bazalkou...
Spaghetti s rajčaty,...
Spaghetti s rajčaty, bazalkou...
Spaghetti s rajčaty, bazalkou...

Prelátské řízky

Co budete potřebovat

500 g vepřové panenky
mletý pepř
100 g másla
20 řezů ze sardelek
strouhanka
máslo
nové brambory
petrželka

Jak na to?

Panenku nakrájejte na plátky a z obou stran opepřete. Pak plátky masa po jedné straně potřete sardelovým máslem. To připravíte ze změklého másla dokonale utřeného se sardelkami. Máslem potřete panenku klidně ve vyšší vrstvě. Nakonec řízky zasypte strouhankou, lehce ji přitlačte vidličkou, a dejte je do kastrolu na rozehřáté más­lo. Nechte zespoda zatáhnout, pak přiklopte a duste doměk­ka. Sardelové máslo se vsákne do strouhanky, maso pustí šťávu a vznikne sos. Podávejte s vaře­nými bramborami posypanými petrželkou.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Prelátské řízky

Hlavní chod Snadné Italská Magazín 5/2013
(0)

Co budete potřebovat

500 g vepřové panenky
mletý pepř
100 g másla
20 řezů ze sardelek
strouhanka
máslo
nové brambory
petrželka

Jak na to?

Panenku nakrájejte na plátky a z obou stran opepřete. Pak plátky masa po jedné straně potřete sardelovým máslem. To připravíte ze změklého másla dokonale utřeného se sardelkami. Máslem potřete panenku klidně ve vyšší vrstvě. Nakonec řízky zasypte strouhankou, lehce ji přitlačte vidličkou, a dejte je do kastrolu na rozehřáté más­lo. Nechte zespoda zatáhnout, pak přiklopte a duste doměk­ka. Sardelové máslo se vsákne do strouhanky, maso pustí šťávu a vznikne sos. Podávejte s vaře­nými bramborami posypanými petrželkou.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!

Další recepty a články

Špagety carbonara
Špagety carbonara
Špagety carbonara
Špagety carbonara
Kuře pečené s bramborami,...
Kuře pečené s bramborami,...
Kuře pečené s bramborami,...
Kuře pečené s bramborami,...
Křupavé řízky po italsku
Křupavé řízky po italsku
Křupavé řízky po italsku
Křupavé řízky po italsku
Spaghetti s rajčaty, bazalkou...
Spaghetti s rajčaty, bazalkou...
Spaghetti s rajčaty, bazalkou...
Spaghetti s rajčaty, bazalkou...

Inspirujte se podobnými recepty