Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyPomerančová horká čokoláda s chilli
Albert logoAlbert logo
  • Pomerančová horká čokoláda s chilli

Pomerančová horká čokoláda s chilli

Pomerančová horká čokoláda s chilli
Velmi snadné
0-15 minut
0/5
Nápoj

Ingredience

Složení
4 porce
  • Mléko plnotučné 500 ml
  • Kakao holandské 2 plž
  • Med 4 plž
  • Čokoláda hořká 200 g
  • Smetana ke šlehání 30%-33% 250 ml
  • Pomeranč 1 ks
  • Skořice mletá 2 člž
  • Chilli mleté
  • Mléko plnotučné 500 ml
  • Kakao holandské 2 plž
  • Med 4 plž
  • Čokoláda hořká 200 g
  • Smetana ke šlehání 30%-33% 250 ml
  • Pomeranč 1 ks
  • Skořice mletá 2 člž
  • Chilli mleté

Příprava

1
Mléko nalijte do hrnce a přiveďte k varu. Přidejte kakao, med a metličkou dobře promíchejte, tak aby nezůstaly žádné hrudky. Odložte stranou.
2
Čokoládu nasekejte na malé kousky, rozpusťte nad vodní lázní a dobře promíchejte.
3
Smetanu přiveďte v jiném hrnci k varu. Do rozpuštěné čokolády po ⅓ stěrkou zapracujte zahřátou smetanu. Nejdříve začne vznikat hustá emulze a bude to vypadat, jako kdyby se čokoláda srazila. V tu chvíli přidejte další ⅓ smetany. Pokračujte a zapracujte celý zbytek smetany.
4
Emulzi pak vmíchejte do zahřátého ochuceného mléka. Hned po zamíchání servírujte do hrnků a ozdobte nastrouhanou kůrou z pomeranče, skořicí a špetkou chilli.
1
Mléko nalijte do hrnce a přiveďte k varu. Přidejte kakao, med a metličkou dobře promíchejte, tak aby nezůstaly žádné hrudky. Odložte stranou.
2
Čokoládu nasekejte na malé kousky, rozpusťte nad vodní lázní a dobře promíchejte.
3
Smetanu přiveďte v jiném hrnci k varu. Do rozpuštěné čokolády po ⅓ stěrkou zapracujte zahřátou smetanu. Nejdříve začne vznikat hustá emulze a bude to vypadat, jako kdyby se čokoláda srazila. V tu chvíli přidejte další ⅓ smetany. Pokračujte a zapracujte celý zbytek smetany.
4
Emulzi pak vmíchejte do zahřátého ochuceného mléka. Hned po zamíchání servírujte do hrnků a ozdobte nastrouhanou kůrou z pomeranče, skořicí a špetkou chilli.

Hodnocení

Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 3 dny

Od 10.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 3 dny

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 3 dny

Od 10.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 3 dny

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.