×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Recept Polévka z kořenové zeleniny s červenou čočkou

Další recepty a články

Květáková krémová polévka
Květáková krémová...
Květáková krémová polévka
Květáková krémová polévka
Barevná fazolová polévka
Barevná fazolová...
Barevná fazolová polévka
Barevná fazolová polévka
Čočková polévka s klobáskou
Čočková polévka s...
Čočková polévka s klobáskou
Čočková polévka s klobáskou
Rybí polévka z kapra s krutony
Rybí polévka z kapra...
Rybí polévka z kapra s krutony
Rybí polévka z kapra s krutony

Polévka z kořenové zeleniny s červenou čočkou

Co budete potřebovat

1 lžíce olivového oleje
1 velká cibule, nasekaná najemno kousek čerstvého zázvoru, nastrouhaný
6 stroužků česneku, prolisovaných
3 lžičky kari koření
¼ lžičky kurkumy
½ lžičky mletého kardamomu
½ lžičky mletého koriandru a sůl
2 pastináky, oloupané, na kostky
2 mrkve, očištěné, nakrájené na kostky
1 batát (sladký brambor), na nudličky
4 malé červené brambory, na nudličky
1 hrnek červené čočky
¼ hlávky kapusty, nasekané
citronová nebo limetová šťáva
čerstvý koriandr k podávání

Jak na to?

V kastrolu rozehřejte olej a na středním plameni nechte zesklovatět cibuli.
Přidejte zázvor, česnek a koření. Chvíli míchejte, pak přidejte kořenovou zeleninu, čočku a zalijte 2–2,5 litry vody. Osolte a přiveďte k varu. Na mírném ohni vařte 20 minut. Jakmile je čočka uvařená a zelenina měkká, vypněte plotýnku, přidejte nasekanou kapustu a promíchejte. Polévku dochuťte citronovou nebo limetovou šťávou a na talířích ozdobte koriandrem.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Polévka z kořenové zeleniny s červenou čočkou

Polévka Snadné Česká Vaření Zimní polévky Magazín 11/2014
Průměrné hodnocení 5 (14)

Co budete potřebovat

1 lžíce olivového oleje
1 velká cibule, nasekaná najemno kousek čerstvého zázvoru, nastrouhaný
6 stroužků česneku, prolisovaných
3 lžičky kari koření
¼ lžičky kurkumy
½ lžičky mletého kardamomu
½ lžičky mletého koriandru a sůl
2 pastináky, oloupané, na kostky
2 mrkve, očištěné, nakrájené na kostky
1 batát (sladký brambor), na nudličky
4 malé červené brambory, na nudličky
1 hrnek červené čočky
¼ hlávky kapusty, nasekané
citronová nebo limetová šťáva
čerstvý koriandr k podávání

Jak na to?

V kastrolu rozehřejte olej a na středním plameni nechte zesklovatět cibuli.
Přidejte zázvor, česnek a koření. Chvíli míchejte, pak přidejte kořenovou zeleninu, čočku a zalijte 2–2,5 litry vody. Osolte a přiveďte k varu. Na mírném ohni vařte 20 minut. Jakmile je čočka uvařená a zelenina měkká, vypněte plotýnku, přidejte nasekanou kapustu a promíchejte. Polévku dochuťte citronovou nebo limetovou šťávou a na talířích ozdobte koriandrem.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!

Další recepty a články

Květáková krémová polévka
Květáková krémová polévka
Květáková krémová polévka
Květáková krémová polévka
Barevná fazolová polévka
Barevná fazolová polévka
Barevná fazolová polévka
Barevná fazolová polévka
Čočková polévka s klobáskou
Čočková polévka s klobáskou
Čočková polévka s klobáskou
Čočková polévka s klobáskou
Rybí polévka z kapra s krutony
Rybí polévka z kapra s krutony
Rybí polévka z kapra s krutony
Rybí polévka z kapra s krutony

Inspirujte se podobnými recepty