Snadná polévka z červené řepy

Name: Snadná polévka z červené řepy
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g červené řepy; 100 g mrkve; 100 g celeru; 2 menší cibule; olivový olej; sůl, pepř; špetka tlučeného hřebíčku; ½ lžičky římského kmínu; K podávání:; 100 ml mléka nebo; smetany; špetka tymiánu; a skořice

Co budete potřebovat

	Označit všechny položky
700 g	červené řepy
100 g	mrkve
100 g	celeru
2	menší cibule
	olivový olej
	sůl, pepř
	špetka tlučeného hřebíčku
½	lžičky římského kmínu
	K podávání:
100 ml	mléka nebo
	smetany
	špetka tymiánu
	a skořice

Jak na to?

Rozehřejte troubu na 190 °C. Nakrájejte všechnu zeleninu na kousky, olivovým olejem potřete pekáček, vložte zeleninu a posypte ji vším kořením. Pečte doměkka. Pak zeleninu přesuňte to hrnce, přilijte 1,5 l horké vody, krátce povařte a pak tyčovým mixérem rozmělněte do hladké polévky. Každou porci na talíři ozdobte kopečkem v mlékovači našlehaným mlékem nebo smetanou a poprašte tymiánem a skořicí.

Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Snadná polévka z červené řepy

45 minut Polévka Velmi snadné Magazín 4/2016 Počet porcí: 4

Průměrné hodnocení 4 (11)

Tisknout recept

Co budete potřebovat

	Označit všechny položky
700 g	červené řepy
100 g	mrkve
100 g	celeru
2	menší cibule
	olivový olej
	sůl, pepř
	špetka tlučeného hřebíčku
½	lžičky římského kmínu
	K podávání:
100 ml	mléka nebo
	smetany
	špetka tymiánu
	a skořice

Jak na to?

Rozehřejte troubu na 190 °C. Nakrájejte všechnu zeleninu na kousky, olivovým olejem potřete pekáček, vložte zeleninu a posypte ji vším kořením. Pečte doměkka. Pak zeleninu přesuňte to hrnce, přilijte 1,5 l horké vody, krátce povařte a pak tyčovým mixérem rozmělněte do hladké polévky. Každou porci na talíři ozdobte kopečkem v mlékovači našlehaným mlékem nebo smetanou a poprašte tymiánem a skořicí.