Salát z grilovaných cuket a paprik

Name: Salát z grilovaných cuket a paprik
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Cuketa 2 ks; Paprika červená 2 ks; Olej olivový; Citronová šťáva 15 ml; Kapary 2 plž; Piniové oříšky 2 plž; Petržel hladkolistá 1 hrs.; Pepř; Sůl

Velmi snadné

31-45 minut

5/5

Bezlepkové

Grilování

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Cuketa 2 ks
Paprika červená 2 ks
Olej olivový
Citronová šťáva 15 ml
Kapary 2 plž
Piniové oříšky 2 plž
Petržel hladkolistá 1 hrs.
Pepř
Sůl

Cuketa 2 ks
Paprika červená 2 ks
Olej olivový
Citronová šťáva 15 ml
Kapary 2 plž
Piniové oříšky 2 plž
Petržel hladkolistá 1 hrs.
Pepř
Sůl

Příprava

1
Papriky omyjte a vcelku grilujte na přímém žáru tak, aby slupka zčernala. Dejte je do mikrotenového sáčku a nechte pár minut zapařit. Oloupejte a zbavte stopky i semínek.
2
Cukety pomocí škrabky nakrájejte na dlouhé, tenké plátky. Potřete je olivovým olejem a krátce ogrilujte.
3
Papriky a cukety smíchejte v míse, zalijte olivovým olejem smíchaným s citronovou šťávou. Zasypte kaparami, nasucho opraženými piniovými semínky a nasekanou petrželkou. Podle chuti dosolte a opepřete.

1
Papriky omyjte a vcelku grilujte na přímém žáru tak, aby slupka zčernala. Dejte je do mikrotenového sáčku a nechte pár minut zapařit. Oloupejte a zbavte stopky i semínek.
2
Cukety pomocí škrabky nakrájejte na dlouhé, tenké plátky. Potřete je olivovým olejem a krátce ogrilujte.
3
Papriky a cukety smíchejte v míse, zalijte olivovým olejem smíchaným s citronovou šťávou. Zasypte kaparami, nasucho opraženými piniovými semínky a nasekanou petrželkou. Podle chuti dosolte a opepřete.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout