Čočková polévka se slaninou a zeleninou
Doba přípravy:46-60 minutObtížnost:Snadné
Polévka z černého kořene
Snadné
16-30 minut
0/5
Česká
Polévka
Ingredience
Složení 1 porcí
- Vývar kuřecí 500 ml
- Černý kořen 10 ks
- Brambory gurmánské 2 ks
- Sůl
- Pepř
- Muškátový oříšek
- Zakysaná smetana 2 plž
- Česnek 3 strouž.
- Olej olivový
- Vývar kuřecí 500 ml
- Černý kořen 10 ks
- Brambory gurmánské 2 ks
- Sůl
- Pepř
- Muškátový oříšek
- Zakysaná smetana 2 plž
- Česnek 3 strouž.
- Olej olivový
Příprava
- 1Do kastrolu naliji kuřecí vývar, přivedu k varu, přidám černý kořen a brambory a na středním plameni vařím doměkka. Přidám česnek a ještě minutu povařím. Stáhnu z plamene a tyčovým mixérem rozmixuji dohladka. Přidám zakysanou smetanu, dochutím solí, bílým pepřem a muškátovým oříškem a promíchám. Nakonec polévku ozdobím olejem.
- 1Do kastrolu naliji kuřecí vývar, přivedu k varu, přidám černý kořen a brambory a na středním plameni vařím doměkka. Přidám česnek a ještě minutu povařím. Stáhnu z plamene a tyčovým mixérem rozmixuji dohladka. Přidám zakysanou smetanu, dochutím solí, bílým pepřem a muškátovým oříškem a promíchám. Nakonec polévku ozdobím olejem.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
