Pohankové palačinky se špenátem a kozím sýrem

Pohanková mouka dodá palačinkám jemnou oříškovou chuť, která se rafinovaně snoubí s čerstvým špenátem a kozím sýrem. Luxusní dobrota jako z francouzského bistra.

Velmi snadné

16-30 minut

4/5

Bezlepkové

Recepty na každý den

Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce

Vejce 3 ks
Mléko 500 ml
Mouka pohanková BIO 200 g
Vlašské ořechy 20 g
Olej olivový 165 ml
Med 3 plž
Sůl 1/2 člž
Kozí sýr
Pepř
Baby špenát 60 g

Vejce 3 ks
Mléko 500 ml
Mouka pohanková BIO 200 g
Vlašské ořechy 20 g
Olej olivový 165 ml
Med 3 plž
Sůl 1/2 člž
Kozí sýr
Pepř
Baby špenát 60 g

Příprava

Všechny ingredience na těsto smíchejte metličkou v misce tak, aby v něm nebyly žádné hrudky. Pak dejte na 20 minut odležet do lednice. V pánvi nasucho opražte vlašské ořechy a dejte stranou. V misce smíchejte olivový olej, med, sůl a pepř.

Rozehřejte nižší pánev a nasucho pečte co nejtenčí palačinky.

Nakonec ve větší misce promíchejte špenát se zálivkou. Palačinku přendejte na talíř, polovinu zasypte listy špenátu, rozdroleným kozím sýrem, ořechy a přiklopte druhou polovinou palačinky.

Rozehřejte nižší pánev a nasucho pečte co nejtenčí palačinky.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout