Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyPodzimní pečené kuře
Albert logoAlbert logo
  • Podzimní pečené kuře

Podzimní pečené kuře

Kuřecí pečínka k nedělnímu obědu? Žádný problém! S receptem na kuře s podzimní zeleninou jistě zabodujete a navíc se už nemusíte starat o přílohu.
Podzimní pečené kuře
Velmi snadné
Více než 60 minut
5/5
Česká
Hlavní chod

Ingredience

Složení
4 porce
  • Máslo 20 g
  • Olej olivový 100 ml
  • Citronová šťáva
  • Citronová kůra
  • Tymián čerstvý 10 snít.
  • Česnek 2 strouž.
  • Rozmarýn čerstvý 5 snít.
  • Kuře celé BIO 1 ks
  • Sůl
  • Hruška 1 ks
  • Pepř
  • Cibule červená 2 ks
  • Bílé víno 250 ml
  • Brambory gurmánské 300 g
  • Mrkev 3 ks
  • Cukr hnědý 2 plž
  • Máslo 20 g
  • Olej olivový 100 ml
  • Citronová šťáva
  • Citronová kůra
  • Tymián čerstvý 10 snít.
  • Česnek 2 strouž.
  • Rozmarýn čerstvý 5 snít.
  • Kuře celé BIO 1 ks
  • Sůl
  • Hruška 1 ks
  • Pepř
  • Cibule červená 2 ks
  • Bílé víno 250 ml
  • Brambory gurmánské 300 g
  • Mrkev 3 ks

Příprava

1
Předehřejte troubu na 200 °C.
2
V misce promíchejte olej, lístky tymiánu a rozmarýnu (od každé bylinky si jednu větvičku ponechte), rozmělněný česnek a citronovou kůru.
3
Celé kuře důkladně osolte a opepřete (i zevnitř) a potřete olejovou směsí.
4
Dovnitř kuřete vložte hrušku se zbylými bylinkami a nohy svažte provázkem.
5
Cibuli nakrájejte na osminky, mrkev rozřízněte podélně. V hluboké litinové pánvi rozehřejte máslo, přidejte citronovou šťávu, omyté brambory ve slupce a nakrájenou zeleninu. Lehce osolte a restujte pět minut.
6
Přilijte víno s cukrem a nechte dalších pět minut odvařit. Odstavte pánev, promíchejte a navrch položte kuře zády nahoru.
7
Dejte péct na 30 minut. Poté zvyšte teplotu na 250 °C, kuře otočte a pečte ještě dalších 30 minut. Během pečení kuře občas polévejte výpekem.
1
Předehřejte troubu na 200 °C.
2
V misce promíchejte olej, lístky tymiánu a rozmarýnu (od každé bylinky si jednu větvičku ponechte), rozmělněný česnek a citronovou kůru.
3
Celé kuře důkladně osolte a opepřete (i zevnitř) a potřete olejovou směsí.
4
Dovnitř kuřete vložte hrušku se zbylými bylinkami a nohy svažte provázkem.
5
Cibuli nakrájejte na osminky, mrkev rozřízněte podélně. V hluboké litinové pánvi rozehřejte máslo, přidejte citronovou šťávu, omyté brambory ve slupce a nakrájenou zeleninu. Lehce osolte a restujte pět minut.
6
Přilijte víno s cukrem a nechte dalších pět minut odvařit. Odstavte pánev, promíchejte a navrch položte kuře zády nahoru.
7
Dejte péct na 30 minut. Poté zvyšte teplotu na 250 °C, kuře otočte a pečte ještě dalších 30 minut. Během pečení kuře občas polévejte výpekem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 3 dny

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 3 dny

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 10 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.