Kuřecí prsa omyjte, osušte a do každého udělejte pomocí ostrého nože kapsu. Kapsy naplňte plátky mozzarelly, fetou a do každé dejte čtyři půlky rajčátek a nakonec i bazalku. Přitiskněte k sobě, z obou stran důkladně osolte a nakonec každé maso oviňte dvěma plátky parmské šunky nebo slaniny. Dejte na plech vyložený pečicím papírem nebo do litinové pánve a pečte v troubě předehřáté na 190 °C dvacet až pětadvacet minut, nebo dokud není maso zcela měkké a upečené.