Smažené placky s lososem
Postup přípravy
1) Nejprve si připravte těsto. Mouku nasypte do mísy, smíchejte jí s práškem do pečiva.
2) Vejce našlehejte v mléce, a pak mokrou směs přilévejte k suché a umíchejte do hladkého těsta a vmíchejte k němu kopr, jarní cibulku a kůru.
3) Z těsta postupně odebírejte a na rozpáleném oleji usmažte asi 16 placiček. Smažte je vždy 3 minuty z každé strany.
4) Servírujte s uzeným lososem a zakysanou smetanou.
