Citronové palačinky s ricottou

Name: Citronové palačinky s ricottou
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: Podmáslí 360 ml; Mléko 200 ml; Vejce 2 ks; Citronová kůra 1 ks; Sůl; Mouka hladká 180 g; Ricotta 80 g; Voda 90 ml; Cukr krupicový 250 g; Citronová šťáva 45 ml; Citron 1/2 ks; Olej slunečnicový; Máslo 30 g

Snadné

46-60 minut

4/5

Italská

Snídaně

Ingredience

Složení

4 porce

Podmáslí 360 ml
Mléko 200 ml
Vejce 2 ks
Citronová kůra 1 ks
Sůl
Mouka hladká 180 g
Ricotta 80 g
Voda 90 ml
Cukr krupicový 250 g
Citronová šťáva 45 ml
Citron 1/2 ks
Olej slunečnicový
Máslo 30 g

Podmáslí 360 ml
Mléko 200 ml
Vejce 2 ks
Citronová kůra 1 ks
Sůl
Mouka hladká 180 g
Ricotta 80 g
Voda 90 ml
Cukr krupicový 250 g
Citronová šťáva 45 ml
Citron 1/2 ks
Olej slunečnicový
Máslo 30 g

Příprava

1
Prošlehejte podmáslí, mléko, žloutky a kůru, přisypte mouku, cukr a sůl, nakonec ricottu a sníh z bílků. Na polevu za stálého míchání vařte cukr s 60 ml vody, až zhnědne. Odstavte, vmíchejte citronovou šťávu, máslo a 30 ml vody. Na oleji opečte palačinky, ozdobte karamelovou polevou a citronem.

1
Prošlehejte podmáslí, mléko, žloutky a kůru, přisypte mouku, cukr a sůl, nakonec ricottu a sníh z bílků. Na polevu za stálého míchání vařte cukr s 60 ml vody, až zhnědne. Odstavte, vmíchejte citronovou šťávu, máslo a 30 ml vody. Na oleji opečte palačinky, ozdobte karamelovou polevou a citronem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout