Citronové palačinky s ricottou
Snadné
46-60 minut
4/5
Italská
Snídaně
Ingredience
Složení 4 porce
- Podmáslí 360 ml
- Mléko 200 ml
- Vejce 2 ks
- Citronová kůra 1 ks
- Sůl
- Mouka hladká 180 g
- Ricotta 80 g
- Voda 90 ml
- Cukr krupicový 250 g
- Citronová šťáva 45 ml
- Citron 1/2 ks
- Olej slunečnicový
- Máslo 30 g
- Podmáslí 360 ml
- Mléko 200 ml
- Vejce 2 ks
- Citronová kůra 1 ks
- Sůl
- Mouka hladká 180 g
- Ricotta 80 g
- Voda 90 ml
- Cukr krupicový 250 g
- Citronová šťáva 45 ml
- Citron 1/2 ks
- Olej slunečnicový
- Máslo 30 g
Příprava
- 1Prošlehejte podmáslí, mléko, žloutky a kůru, přisypte mouku, cukr a sůl, nakonec ricottu a sníh z bílků. Na polevu za stálého míchání vařte cukr s 60 ml vody, až zhnědne. Odstavte, vmíchejte citronovou šťávu, máslo a 30 ml vody. Na oleji opečte palačinky, ozdobte karamelovou polevou a citronem.
- 1Prošlehejte podmáslí, mléko, žloutky a kůru, přisypte mouku, cukr a sůl, nakonec ricottu a sníh z bílků. Na polevu za stálého míchání vařte cukr s 60 ml vody, až zhnědne. Odstavte, vmíchejte citronovou šťávu, máslo a 30 ml vody. Na oleji opečte palačinky, ozdobte karamelovou polevou a citronem.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
