Placičky s hruškami a modrým sýrem

Co budete potřebovat

	Označit všechny položky
1	tvrdší hruška, oloupaná,
	zbavená jádřince
	a nastrouhaná
1	malá červená cibule,
	nasekaná
	hrst nasekané čerstvé pažitky
60 g	pevného sýra s modrou
	plísní, nasekaného nadrobno
50 g	rýžové mouky
1	lžička kypřicího prášku
	do pečiva
2	bílky
	sůl, pepř
	rostlinný olej na smažení

Jak na to?

V míse smíchejte hrušku, cibuli, pažitku, sýr, mouku, kypřicí prášek do pečiva a bílky. Osolte a opepřete.
Ve velké pánvi rozehřejte zhruba centimetrovou vrstvu oleje, lžící nabírejte těsto a postupně smažte dozlatova placičky. Upečené odkládejte na papírové utěrky, aby se do nich vsákl přebytečný olej, a podávejte.

Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Placičky s hruškami a modrým sýrem

45 minut Snadné Magazín 10/2015

(0)

Tisknout recept

Co budete potřebovat

	Označit všechny položky
1	tvrdší hruška, oloupaná,
	zbavená jádřince
	a nastrouhaná
1	malá červená cibule,
	nasekaná
	hrst nasekané čerstvé pažitky
60 g	pevného sýra s modrou
	plísní, nasekaného nadrobno
50 g	rýžové mouky
1	lžička kypřicího prášku
	do pečiva
2	bílky
	sůl, pepř
	rostlinný olej na smažení

Jak na to?

V míse smíchejte hrušku, cibuli, pažitku, sýr, mouku, kypřicí prášek do pečiva a bílky. Osolte a opepřete.
Ve velké pánvi rozehřejte zhruba centimetrovou vrstvu oleje, lžící nabírejte těsto a postupně smažte dozlatova placičky. Upečené odkládejte na papírové utěrky, aby se do nich vsákl přebytečný olej, a podávejte.