Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyDýně pečená s mletým masem a hořčicovou sýrovou omáčkou
Albert logoAlbert logo
  • Dýně pečená s mletým masem a hořčicovou sýrovou omáčkou

Dýně pečená s mletým masem a hořčicovou sýrovou omáčkou

Dýně pečená s mletým masem a hořčicovou sýrovou omáčkou
Snadné
0-15 minut
0/5
Hlavní chod

Ingredience

Složení
4 porce
  • Mleté maso mix 600 g
  • Smetana ke šlehání 300 ml
  • Sýr Gruyère 150 g
  • Mléko 200 ml
  • Dýně Hokkaidó 1/2 ks
  • Cibule červená 2 ks
  • Česnek 2 strouž.
  • Tymián sušený 2 plž
  • Hořčice hrubozrnná 2 plž
  • Olej olivový
  • Pepř
  • Sůl
  • Mleté maso mix 600 g
  • Smetana ke šlehání 300 ml
  • Sýr Gruyère 150 g
  • Mléko 200 ml
  • Dýně Hokkaidó 1/2 ks
  • Cibule červená 2 ks
  • Česnek 2 strouž.
  • Tymián sušený 2 plž
  • Hořčice hrubozrnná 2 plž
  • Olej olivový
  • Pepř
  • Sůl

Příprava

1
V  hrnci začněte zahřívat smetanu s mlékem, rozpůlenými stroužky česneku a jednou lžící tymiánu. Nechte 10 minut zvolna vařit a hlídejte, aby směs nezačala prudce bublat. Poté vmíchejte hořčici a dochuťte solí a pepřem.
2
Z rozkrojené dýně vydlabejte semínka a nakrájejte na plátky silné 1 až 2 cm. Cibuli nakrájejte na měsíčky a nechte zesklovatět na rozehřátém olivovém oleji. Přidejte mleté maso, zbylý tymián, sůl a pepř a nechte pod pokličkou 20 minut dusit. Přesuňte do pekáče nebo zapékací misky.
3
Vrstvu mletého masa posypte polovinou strouhaného sýru a zalijte polovinou smetanové omáčky. Navrch položte nakrájenou dýni, znovu posypte sýrem a zalijte omáčkou.
4
Pekáč vložte do vyhřáté trouby a pečte 30 minut při teplotě 200 °C.
5
Poté vytáhněte z trouby, zakryjte alobalem a před podáváním nechte ještě 10 minut odpočinout.
1
V  hrnci začněte zahřívat smetanu s mlékem, rozpůlenými stroužky česneku a jednou lžící tymiánu. Nechte 10 minut zvolna vařit a hlídejte, aby směs nezačala prudce bublat. Poté vmíchejte hořčici a dochuťte solí a pepřem.
2
Z rozkrojené dýně vydlabejte semínka a nakrájejte na plátky silné 1 až 2 cm. Cibuli nakrájejte na měsíčky a nechte zesklovatět na rozehřátém olivovém oleji. Přidejte mleté maso, zbylý tymián, sůl a pepř a nechte pod pokličkou 20 minut dusit. Přesuňte do pekáče nebo zapékací misky.
3
Vrstvu mletého masa posypte polovinou strouhaného sýru a zalijte polovinou smetanové omáčky. Navrch položte nakrájenou dýni, znovu posypte sýrem a zalijte omáčkou.
4
Pekáč vložte do vyhřáté trouby a pečte 30 minut při teplotě 200 °C.
5
Poté vytáhněte z trouby, zakryjte alobalem a před podáváním nechte ještě 10 minut odpočinout.

Hodnocení

Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 2 dny

Od 19.06.2024 do 25.06.2024

Platný ještě 9 dní

Od 19.06.2024 do 02.07.2024

Platný ještě 2 dny

Od 19.06.2024 do 25.06.2024

Platný ještě 9 dní

Od 19.06.2024 do 02.07.2024

Platný ještě 9 dní

Od 19.06.2024 do 02.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.