Lilek na grilu se salsou caprese
Velmi snadné
16-30 minut
4/5
Italská
Vegetariánské
Grilování
Hlavní chod
Ingredience
Složení 2 porce
- Lilek 1 ks
- Sůl
- Olej olivový 2 plž
- Pepř
- Oregano sušené 2 člž
- Paprika mletá pálivá 1 člž
- Petržel hladkolistá 1 hrs.
- Česnek 3 strouž.
- Mozzarella 100 g
- Rajče 3 ks
- Citron 1/2 ks
- Bazalka čerstvá 1 hrs.
- Rukola 1 hrs.
- Lilek 1 ks
- Sůl
- Olej olivový 2 plž
- Pepř
- Oregano sušené 2 člž
- Paprika mletá pálivá 1 člž
- Petržel hladkolistá 1 hrs.
- Česnek 3 strouž.
- Mozzarella 100 g
- Rajče 3 ks
- Citron 1/2 ks
- Bazalka čerstvá 1 hrs.
- Rukola 1 hrs.
Příprava
- 1Lilky nakrájejte na 1,5 cm silná kolečka a z obou stran je důkladně nasolte. Nechte 30 minut odstát. Potom lilek opláchněte vodou a osušte kuchyňskou utěrkou.
- 2Lžíci oleje smíchejte s oreganem, paprikou, drceným česnekem, solí, pepřem a nakrájenou petrželkou. Směsí potřete kolečka lilku a na rozpáleném roštu opékejte z každé strany 3–4 minuty. Po obrácení znovu potřete směsí.
- 3Na salsu smíchejte nakrájená rajčata s mozzarellou na kostičky, lžící oleje, citronovou šťávou a polovinou bazalky. Promíchejte, osolte a opepřete. Lžící naneste salsu na plátky lilku a ozdobte čerstvou bazalkou a rukolou.
- 1Lilky nakrájejte na 1,5 cm silná kolečka a z obou stran je důkladně nasolte. Nechte 30 minut odstát. Potom lilek opláchněte vodou a osušte kuchyňskou utěrkou.
- 2Lžíci oleje smíchejte s oreganem, paprikou, drceným česnekem, solí, pepřem a nakrájenou petrželkou. Směsí potřete kolečka lilku a na rozpáleném roštu opékejte z každé strany 3–4 minuty. Po obrácení znovu potřete směsí.
- 3Na salsu smíchejte nakrájená rajčata s mozzarellou na kostičky, lžící oleje, citronovou šťávou a polovinou bazalky. Promíchejte, osolte a opepřete. Lžící naneste salsu na plátky lilku a ozdobte čerstvou bazalkou a rukolou.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
