Pita chleba s kuřecím masem a zeleninou

Velmi snadné

0-15 minut

0/5

Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce

Pita chléb 4 ks
Kuřecí filety 4 ks
Vejce 3 ks
Strouhanka 200 g
Mouka pšeničná celozrnná 150 g
Balkánský sýr 40 g
Lilek 1 ks
Cuketa 1 ks
Baby špenát 4 hrs.
Pesto bazalkové 40 g
Sušená rajčata v oleji 30 g
Olej slunečnicový 150 ml
Sůl
Pepř

Pita chléb 4 ks
Kuřecí filety 4 ks
Vejce 3 ks
Strouhanka 200 g
Mouka pšeničná celozrnná 150 g
Balkánský sýr 40 g
Lilek 1 ks
Cuketa 1 ks
Baby špenát 4 hrs.
Pesto bazalkové 40 g
Sušená rajčata v oleji 30 g
Olej slunečnicový 150 ml
Sůl
Pepř

Příprava

Cuketu a lilek nakrájejte na tenká kolečka, osolte je a rozložte na papírové utěrky, aby pustily přebytečnou tekutinu.

Mezitím osolte, opepřete kuřecí prsní filety a opečte je na oleji.

Připravte trojobal. Na jeden talíř vsypte mouku, v druhém talíři rozšlehejte vejce a do třetího vsypte strouhanku. Postupně v mouce, vejcích a strouhance obalte cukety i lilky.

Rozpalte pánev, vlijte část oleje a osmažte cuketu s lilkem dozlatova z obou stran.

Z pánve slijte olej, vytřete ubrouskem a rozpečte na ní nasucho pita chleby 2 minuty z každé strany.

Z každé pity odřízněte kraj a vnitřky vymažte pestem. Naplňte čerstvým špenátem, sušenými rajčaty, nakrájeným masem a řízečky z cukety a lilku. Navrch posypte náplň rozdrobeným balkánským sýrem.

Cuketu a lilek nakrájejte na tenká kolečka, osolte je a rozložte na papírové utěrky, aby pustily přebytečnou tekutinu.

Mezitím osolte, opepřete kuřecí prsní filety a opečte je na oleji.

Připravte trojobal. Na jeden talíř vsypte mouku, v druhém talíři rozšlehejte vejce a do třetího vsypte strouhanku. Postupně v mouce, vejcích a strouhance obalte cukety i lilky.

Rozpalte pánev, vlijte část oleje a osmažte cuketu s lilkem dozlatova z obou stran.

Z pánve slijte olej, vytřete ubrouskem a rozpečte na ní nasucho pita chleby 2 minuty z každé strany.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout