Perníkové postavičky

Příprava

1. 1
   Troubu předehřejte na 190 °C.
2. 2
   Máslo a 50 g moučkového cukru 8 minut šlehejte do světle a nadýchané hmoty. Přidejte postupně dva žloutky, kakao, mouku, mléko, vanilkový cukr a sodu a zpracujte do hladkého těsta. Krátce jej prohněťte a zabalené do folie dejte na půl hodiny do ledničky.
3. 3
   Těsto rozválejte mezi dvěma archy pečícího papíru do platů tenkého 5 milimetrů. Pak vykrájejte do postaviček a dejte péct na 10 minut. Nechte postavičky vychladnout.
4. 4
   Na cukrovou polevu smíchejte bílek, lžíci citronové šťávy a 200 g moučkového cukru v míse a třete tak dlouho, až bude směs hladká a lesklá. Polevou pak zdobte vychladlé postavičky dle své vlastní fantazie.

1. 1
   Troubu předehřejte na 190 °C.
2. 2
   Máslo a 50 g moučkového cukru 8 minut šlehejte do světle a nadýchané hmoty. Přidejte postupně dva žloutky, kakao, mouku, mléko, vanilkový cukr a sodu a zpracujte do hladkého těsta. Krátce jej prohněťte a zabalené do folie dejte na půl hodiny do ledničky.
3. 3
   Těsto rozválejte mezi dvěma archy pečícího papíru do platů tenkého 5 milimetrů. Pak vykrájejte do postaviček a dejte péct na 10 minut. Nechte postavičky vychladnout.
4. 4
   Na cukrovou polevu smíchejte bílek, lžíci citronové šťávy a 200 g moučkového cukru v míse a třete tak dlouho, až bude směs hladká a lesklá. Polevou pak zdobte vychladlé postavičky dle své vlastní fantazie.