Pečený králík s červenou řepou
Snadné
Více než 60 minut
3/5
Bezlepkové
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Králík celý 1 ks
- Červená řepa 2 ks
- Olej slunečnicový 4 plž
- Cibule 1 ks
- Česnek
- Rajský protlak 200 g
- Bílé víno 100 ml
- Tymián čerstvý 3 snít.
- Jalovec 5 ks
- Bobkový list 2 ks
- Nové koření 6 ks
- Sůl
- Rýže jasmínová 300 g
- Vývar zeleninový 100 ml
- Pepř
- Petržel hladkolistá 1 hrs.
- Citron 1 ks
- Králík celý 1 ks
- Červená řepa 2 ks
- Olej slunečnicový 4 plž
- Cibule 1 ks
- Česnek
- Rajský protlak 200 g
- Bílé víno 100 ml
- Tymián čerstvý 3 snít.
- Jalovec 5 ks
- Bobkový list 2 ks
- Nové koření 6 ks
- Sůl
- Rýže jasmínová 300 g
- Vývar zeleninový 100 ml
- Pepř
Příprava
- 1Králíka ostrým nožem naporcujte. Červenou řepu oloupejte a nakrájejte na kostky.
- 2V hrnci rozpalte olej a maso v něm zprudka osmažte ze všech stran. Vyjměte, vsypte najemno pokrájenou cibuli a restujte dozlatova. Přimíchejte řepu, rajčatové pyré, rozmělněný česnek, podlijte bílým vínem a vložte koření. Vraťte maso, osolte a opepřete. Přiklopte a pečte 1 hodinu v troubě rozehřáté na 160 °C.
- 3Uvařte rýži podle návodu na obalu.
- 4Maso odkryjte, podlijte vývarem a dopékejte dozlatova 20 minut na 180 °C. Po upečení vyjměte bylinky.
- 5Podávejte s rýží, kouskem citronu a petrželkou.
- 1Králíka ostrým nožem naporcujte. Červenou řepu oloupejte a nakrájejte na kostky.
- 2V hrnci rozpalte olej a maso v něm zprudka osmažte ze všech stran. Vyjměte, vsypte najemno pokrájenou cibuli a restujte dozlatova. Přimíchejte řepu, rajčatové pyré, rozmělněný česnek, podlijte bílým vínem a vložte koření. Vraťte maso, osolte a opepřete. Přiklopte a pečte 1 hodinu v troubě rozehřáté na 160 °C.
- 3Uvařte rýži podle návodu na obalu.
- 4Maso odkryjte, podlijte vývarem a dopékejte dozlatova 20 minut na 180 °C. Po upečení vyjměte bylinky.
- 5Podávejte s rýží, kouskem citronu a petrželkou.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
