Pečené kuřecí kousky s batáty
Postup přípravy
1. Očištěné kuřecí řízky podélně rozkrojte a rozpulte. Naložte je do marinády ze 100 ml oleje, koření, harissy, soli a pepře.
2. Oloupané batáty a papriky nakrájejte na větší kusy.
3. Zeleninu vsypte na plech vymazaný olejem, osolte, opepřete, přidejte maso, scezené olivy, cizrnu a přelijte šťávou z citronu. Zakapejte zbylým olejem.
4. Pečte v troubě předehřáté na 220 °C 20 minut.
5. Před podáváním posypte rukolou.
