Kukuřičné placičky s jogurtovým dipem

Name: Kukuřičné placičky s jogurtovým dipem
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Cuketa 2 ks; Sůl; Kukuřice sterilovaná 340 g; Vejce 2 ks; Mouka hladká 100 g; Pepř; Olej olivový 3 plž; Jogurt bílý 200 g; Petržel hladkolistá 1 hrs.

Velmi snadné

16-30 minut

0/5

Česká

Vegetariánské

Svačina

Ingredience

Složení

4 porce

Cuketa 2 ks
Sůl
Kukuřice sterilovaná 340 g
Vejce 2 ks
Mouka hladká 100 g
Pepř
Olej olivový 3 plž
Jogurt bílý 200 g
Petržel hladkolistá 1 hrs.

Cuketa 2 ks
Sůl
Kukuřice sterilovaná 340 g
Vejce 2 ks
Mouka hladká 100 g
Pepř
Olej olivový 3 plž
Jogurt bílý 200 g
Petržel hladkolistá 1 hrs.

Příprava

1
Obě cukety oloupejte, nahrubo nastrouhejte, lehce osolte a nechte asi 10 minut odstát. Poté z nich vymačkejte přebytečnou tekutinu a přidejte 340 g scezené sterilované kukuřice.
2
K připravené zelenině přidejte 2 vejce a postupně zapracujte 100 g mouky. Směs důkladně promíchejte a dochuťte solí a pepřem, aby vzniklo kompaktní těstíčko. Pokud je směs příliš tekutá, přidejte ještě trochu mouky.
3
Na pánvi rozehřejte 3 lžíce olivového oleje a ze směsi tvořte menší placičky, které smažte z obou stran dozlatova. Hotové placičky nechte okapat na papírovém ubrousku.
4
V misce smíchejte 200 g bílého jogurtu s polovinou nasekané petržele. Placičky podávejte s připraveným dipem a ozdobte zbylou petrželí. Ideální volba na jarní piknik.

1
Obě cukety oloupejte, nahrubo nastrouhejte, lehce osolte a nechte asi 10 minut odstát. Poté z nich vymačkejte přebytečnou tekutinu a přidejte 340 g scezené sterilované kukuřice.
2
K připravené zelenině přidejte 2 vejce a postupně zapracujte 100 g mouky. Směs důkladně promíchejte a dochuťte solí a pepřem, aby vzniklo kompaktní těstíčko. Pokud je směs příliš tekutá, přidejte ještě trochu mouky.
3
Na pánvi rozehřejte 3 lžíce olivového oleje a ze směsi tvořte menší placičky, které smažte z obou stran dozlatova. Hotové placičky nechte okapat na papírovém ubrousku.
4
V misce smíchejte 200 g bílého jogurtu s polovinou nasekané petržele. Placičky podávejte s připraveným dipem a ozdobte zbylou petrželí. Ideální volba na jarní piknik.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout