Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyPečené kuře s nádivkou z uzeného
Albert logoAlbert logo
  • Pečené kuře s nádivkou z uzeného
Pečené kuře s nádivkou z uzeného

Pečené kuře s nádivkou z uzeného

Snadné
16-30 minut
0/5
Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce
  • Kuře celé 1 ks
  • Sůl
  • Houska 8 ks
  • Pepř
  • Vaječný bílek 6 ks
  • Cibule 1 ks
  • Vaječný žloutek 6 ks
  • Uzené maso 400 g
  • Kopřivy 2 hrs.
  • Petržel hladkolistá 1 hrs.
  • Muškátový oříšek
  • Máslo 120 g
  • Kuře celé 1 ks
  • Sůl
  • Houska 8 ks
  • Pepř
  • Vaječný bílek 6 ks
  • Cibule 1 ks
  • Vaječný žloutek 6 ks
  • Uzené maso 400 g
  • Kopřivy 2 hrs.
  • Petržel hladkolistá 1 hrs.
  • Muškátový oříšek
  • Máslo 120 g

Příprava

1
Začněte přípravou nádivky, a to tak, že namočené housky zlehka vymačkejte a přimíchejte do nich na másle osmaženou cibuli, žloutky, na kostičky nakrájené uzené maso, kopřivy, petrželku, sůl a koření a dobře vše rukama promněte. Z bílků ušlehejte sníh a opatrně ho přimíchejte do nádivky.
2
Rozpalte troubu na 200 °C. 
3
Kuře zvenčí i zevnitř umyjte a osušte.  Dobře ho celé osolte a pak ho naplňte nádivkou – jak dutinu, tak i pod kůží na prsou. Dolní otvor zašijte, nohy svažte k sobě, položte ho do pekáčku s kostkami másla poházenými na dně a dejte péct.
4
Po čtvrthodině kuře zkontrolujte a polijte šťávou, která se začne vypékat. Než se kuře upeče, polijte ho ještě několikrát. 
5
Po hodině do něj zkuste píchnout grilovací jehlou: až bude maso měkké, máte hotovo.
1
Začněte přípravou nádivky, a to tak, že namočené housky zlehka vymačkejte a přimíchejte do nich na másle osmaženou cibuli, žloutky, na kostičky nakrájené uzené maso, kopřivy, petrželku, sůl a koření a dobře vše rukama promněte. Z bílků ušlehejte sníh a opatrně ho přimíchejte do nádivky.
2
Rozpalte troubu na 200 °C. 
3
Kuře zvenčí i zevnitř umyjte a osušte.  Dobře ho celé osolte a pak ho naplňte nádivkou – jak dutinu, tak i pod kůží na prsou. Dolní otvor zašijte, nohy svažte k sobě, položte ho do pekáčku s kostkami másla poházenými na dně a dejte péct.
4
Po čtvrthodině kuře zkontrolujte a polijte šťávou, která se začne vypékat. Než se kuře upeče, polijte ho ještě několikrát. 
5
Po hodině do něj zkuste píchnout grilovací jehlou: až bude maso měkké, máte hotovo.

Hodnocení

Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 3 dny

Od 12.06.2024 do 18.06.2024

Platný ještě 3 dny

Od 05.06.2024 do 18.06.2024

Platný ještě 3 dny

Od 12.06.2024 do 18.06.2024

Platný ještě 3 dny

Od 05.06.2024 do 18.06.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.