
Pečené královské kuře s jarní zeleninkou

Snadné
Více než 60 minut
4/5
Bezlepkové
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Máslo 100 g
- Paprika mletá sladká 1 plž
- Kuře celé 1 ks
- Sůl 1 plž
- Ředkvičky 20 ks
- Chřest zelený 40 ks
- Fazolky zelené 200 g
- Cibulka jarní 3 ks
- Hrášek mražený 100 g
- Máslo 100 g
- Paprika mletá sladká 1 plž
- Kuře celé 1 ks
- Sůl 1 plž
- Ředkvičky 20 ks
- Chřest zelený 40 ks
- Fazolky zelené 200 g
- Cibulka jarní 3 ks
- Hrášek mražený 100 g
Příprava
- 1V rendlíku rozehřejte 80 g másla, promíchejte ho s paprikou a solí. Mašlovačkou potřete směsí celé kuře.
- 2Zbytek másla rozdělte na 2 části a vsuňte je pod kůži na prsou. Nohy kuřete svažte potravinářským provázkem.
- 3Kuře položte na rošt do trouby předehřáté na 170 °C. Pod něj umístěte pekáč a vlijte do něj vodu do výše 1 cm. Pečte 90 minut a občas kuře přelijte výpekem.
- 4Mezitím připravte zeleninu. Omyté ředkvičky překrojte napůl, z chřestu odkrojte dřevnatou část, z fazolek stopku a jarní cibulky nakrájejte na větší kusy.
- 5Do pekáče pod kuřetem vložte připravenou zeleninu spolu s hráškem 20 minut před koncem pečení. Promíchejte s výpekem a nechte dopéct.
- 6Kuře naporcujte a podávejte s upečenou jarní zeleninou.
- 1V rendlíku rozehřejte 80 g másla, promíchejte ho s paprikou a solí. Mašlovačkou potřete směsí celé kuře.
- 2Zbytek másla rozdělte na 2 části a vsuňte je pod kůži na prsou. Nohy kuřete svažte potravinářským provázkem.
- 3Kuře položte na rošt do trouby předehřáté na 170 °C. Pod něj umístěte pekáč a vlijte do něj vodu do výše 1 cm. Pečte 90 minut a občas kuře přelijte výpekem.
- 4Mezitím připravte zeleninu. Omyté ředkvičky překrojte napůl, z chřestu odkrojte dřevnatou část, z fazolek stopku a jarní cibulky nakrájejte na větší kusy.
- 5Do pekáče pod kuřetem vložte připravenou zeleninu spolu s hráškem 20 minut před koncem pečení. Promíchejte s výpekem a nechte dopéct.
- 6Kuře naporcujte a podávejte s upečenou jarní zeleninou.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal


Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
kus | ks | špetka | špet. | |
lžíce | plž | svazek | svaz. | |
lžička | člž | plátek | plát. | |
hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.