Pečené hrušky s červeným vínem
Postup přípravy
Pečené hrušky jsou skvělým dezertem, který se hodí po každé hostině.
1) Troubu předehřejte na 200 °C.
2) Spodky hrušek (u bubáku) jemně seřízněte, aby hrušky dobře seděly v hrnci.
3) Pak je do hrnce jednu vedle druhé vyskládejte a zalijte vínem.
4) Poklaďte kousky másla, zasypte cukrem, přidejte skořici a badyán a přiklopené pečte 30 minut.
5) Pak odklopte, několikrát přelijte vínem z pekáče a odklopené 40 minut dopečte.
6) Velmi často podlévejte. Podávejte s pořádným kopečkem zakysané smetany nebo mascarpone.
