Pečené brambory s tvarohem

Příprava

1. 1
   Troubu předehřejte na 220 °C. Brambory omyjte a ze všech stran je propíchněte vidličkou. Nechte trochu oschnout, do misky si dejte sůl a brambory v ní celé obalte. Vložte do trouby a pečte asi hodinu.
2. 2
   Upečená brambora je při zmáčknutí měkká a má křupavou slupku. Bramboru podélně nařízněte, dovnitř vložte plátek másla a nechte ho rozpustit.
3. 3
   Podávejte s tvarohem s pažitkou: tvaroh promíchejte s cibulí a pažitkou, osolte, opepřete a přidejte trochu cukru. Pokud je směs příliš tuhá, nařeďte ji mlékem.

1. 1
   Troubu předehřejte na 220 °C. Brambory omyjte a ze všech stran je propíchněte vidličkou. Nechte trochu oschnout, do misky si dejte sůl a brambory v ní celé obalte. Vložte do trouby a pečte asi hodinu.
2. 2
   Upečená brambora je při zmáčknutí měkká a má křupavou slupku. Bramboru podélně nařízněte, dovnitř vložte plátek másla a nechte ho rozpustit.
3. 3
   Podávejte s tvarohem s pažitkou: tvaroh promíchejte s cibulí a pažitkou, osolte, opepřete a přidejte trochu cukru. Pokud je směs příliš tuhá, nařeďte ji mlékem.