Pečená krkovice v těstíčku se slaninou a česnekem
Snadné
16-30 minut
4/5
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Vepřová krkovice bez kosti na plátky 4 ks
- Slanina 100 g
- Vejce 3 ks
- Smetana na vaření 3 plž
- Česnek 4 strouž.
- Hořčice dijonská 1 plž
- Strouhanka
- Petrželka čerstvá 1 hrs.
- Cibule 2 ks
- Tymián čerstvý 1 hrs.
- Olej slunečnicový
- Sůl
- Pepř
- Vepřová krkovice bez kosti na plátky 4 ks
- Slanina 100 g
- Vejce 3 ks
- Smetana na vaření 3 plž
- Česnek 4 strouž.
- Hořčice dijonská 1 plž
- Strouhanka
- Petrželka čerstvá 1 hrs.
- Cibule 2 ks
- Tymián čerstvý 1 hrs.
- Olej slunečnicový
- Sůl
- Pepř
Příprava
- 1Plátky krkovičky mírně naklepejte rukou, osolte, opepřete, a pak každý plátek potřete jedním rozmělněným stroužkem česneku.
- 2Vejce smíchejte v misce se smetanou, nasekanými bylinkami a hořčicí.
- 3Maso obalte nejprve ve strouhance, pak ve směsi z vajec a smetany a osmažte na rozpáleném oleji z obou stran dorůžova.
- 4Mezitím vyskládejte dno pekáčku třetinou slaniny a koleček cibule.
- 5Na vrstvy položte 2 osmažené krkovičky, na ně dejte druhou třetinu slaniny a cibule, zbylé 2 krkovičky a navrch zbývající slaninu a cibuli.
- 6Přiklopené pečte hodinu až hodinu a půl v troubě předehřáté na 200 °C.
- 1Plátky krkovičky mírně naklepejte rukou, osolte, opepřete, a pak každý plátek potřete jedním rozmělněným stroužkem česneku.
- 2Vejce smíchejte v misce se smetanou, nasekanými bylinkami a hořčicí.
- 3Maso obalte nejprve ve strouhance, pak ve směsi z vajec a smetany a osmažte na rozpáleném oleji z obou stran dorůžova.
- 4Mezitím vyskládejte dno pekáčku třetinou slaniny a koleček cibule.
- 5Na vrstvy položte 2 osmažené krkovičky, na ně dejte druhou třetinu slaniny a cibule, zbylé 2 krkovičky a navrch zbývající slaninu a cibuli.
- 6Přiklopené pečte hodinu až hodinu a půl v troubě předehřáté na 200 °C.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
