Pečená krkovice v těstíčku se slaninou a česnekem

Name: Pečená krkovice v těstíčku se slaninou a česnekem
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Vepřová krkovice bez kosti na plátky 8 ks; Sůl; Pepř; Vejce 6 ks; Česnek 8 strouž.; Smetana na vaření 5 plž; Směs čerstvých bylinek 1 hrs.; Hořčice dijonská 2 plž; Strouhanka; Olej slunečnicový; Slanina 200 g; Cibule 3 ks

Vyzkoušejte českou specialitu, kterou je pečená krkovice v těstíčku se slaninou a česnekem. Lahůdka, kterou k pivečku ocení nejen chlapi.

Náročné

0-15 minut

4/5

Česká

Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce

Vepřová krkovice bez kosti na plátky 8 ks
Sůl
Pepř
Vejce 6 ks
Česnek 8 strouž.
Smetana na vaření 5 plž
Směs čerstvých bylinek 1 hrs.
Hořčice dijonská 2 plž
Strouhanka
Olej slunečnicový
Slanina 200 g
Cibule 3 ks

Vepřová krkovice bez kosti na plátky 8 ks
Sůl
Pepř
Vejce 6 ks
Česnek 8 strouž.
Smetana na vaření 5 plž
Směs čerstvých bylinek 1 hrs.
Hořčice dijonská 2 plž
Strouhanka
Olej slunečnicový
Slanina 200 g
Cibule 3 ks

Příprava

Plátky krkovičky mírně naklepejte rukou, hodně osolte a opepřete, a pak každý plátek potřete jedním rozmělněným stroužkem česneku.

Vejce smíchejte v misce se smetanou, nasekanými bylinkami a hořčicí.

Maso obalte nejprve ve strouhance, pak ve vajíčkovo-smetanové směsi a osmažte na rozpáleném oleji z obou stran dorůžova.

Mezitím vyskládejte dno pekáčku třetinou slaniny a koleček cibule.

Na vrstvy položte 4 osmažené krkovičky, na ně dejte druhou třetinu slaniny a cibule, zbylé 4 krkovičky a navrch zbývající slaninu a cibuli.

Přiklopené pečte hodinu až hodinu a půl v troubě předehřáté na 200 °C.

Plátky krkovičky mírně naklepejte rukou, hodně osolte a opepřete, a pak každý plátek potřete jedním rozmělněným stroužkem česneku.

Vejce smíchejte v misce se smetanou, nasekanými bylinkami a hořčicí.

Maso obalte nejprve ve strouhance, pak ve vajíčkovo-smetanové směsi a osmažte na rozpáleném oleji z obou stran dorůžova.

Mezitím vyskládejte dno pekáčku třetinou slaniny a koleček cibule.

Na vrstvy položte 4 osmažené krkovičky, na ně dejte druhou třetinu slaniny a cibule, zbylé 4 krkovičky a navrch zbývající slaninu a cibuli.

Přiklopené pečte hodinu až hodinu a půl v troubě předehřáté na 200 °C.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout