Pečená dýně s česnekem a šalvějí
Pečená dýně s česnekem a šalvějí je jednoduchý, ale elegantní recept, který v sobě spojuje podzimní chutě a vůně. Sladká dýně Hokkaidó se při pečení krásně karamelizuje, zatímco česnek a šalvěj jí dodávají výraznou aromatickou hloubku. Doplněná o jemný dip ze sýru cottage a zakysané smetany se stává skvělým předkrmem nebo lehkou přílohou, kterou zvládne připravit každý.
Velmi snadné
46-60 minut
4/5
Česká
Vegetariánské
Příloha
Ingredience
Složení 4 porce
- Cibule šalotka 10 ks
- Dýně Hokkaidó 1 ks
- Česnek 8 strouž.
- Sůl
- Šalvěj čerstvá 1 svaz.
- Pepř
- Zakysaná smetana tučná 1 ks
- Cottage sýr 300 g
- Olej olivový 1 plž
- Pažitka čerstvá 1 svaz.
- Cibule šalotka 10 ks
- Dýně Hokkaidó 1 ks
- Česnek 8 strouž.
- Sůl
- Šalvěj čerstvá 1 svaz.
- Pepř
- Zakysaná smetana tučná 1 ks
- Cottage sýr 300 g
- Olej olivový 1 plž
- Pažitka čerstvá 1 svaz.
Příprava
- 1Větší plech vyložte pečicím papírem a jeden vedle druhého na něj vyskládejte měsíčky dýně.
- 2Mezi ně rozdělte česnek i šalotku, zastříkněte olejem, osolte a opepřete a dejte na 40 minut péct do trouby vyhřáté na 180 °C.
- 3Na posledních 10 minut přidejte i šalvějové lístky. V průběhu pečení můžete obracet.
- 4Zatímco se dýně peče, udělejte dip. V míse nejprve promíchejte sýr cottage se smetanou, přidejte olej, podle chuti osolte a opepřete a nakonec vmíchejte česnek i pažitku. Pečenou dýni podávejte s připraveným dipem.
- 1Větší plech vyložte pečicím papírem a jeden vedle druhého na něj vyskládejte měsíčky dýně.
- 2Mezi ně rozdělte česnek i šalotku, zastříkněte olejem, osolte a opepřete a dejte na 40 minut péct do trouby vyhřáté na 180 °C.
- 3Na posledních 10 minut přidejte i šalvějové lístky. V průběhu pečení můžete obracet.
- 4Zatímco se dýně peče, udělejte dip. V míse nejprve promíchejte sýr cottage se smetanou, přidejte olej, podle chuti osolte a opepřete a nakonec vmíchejte česnek i pažitku. Pečenou dýni podávejte s připraveným dipem.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Více dýňové inspirace Pokud hledáte více dýňové 🎃 inspirace, určitě si nenechte ujít stránku s TOP výběrem dýňových receptů, kde najdete širokou škálu nápadů.
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
