Paprikové kroužky s mrkvovým salátkem
Ingredience
1 | červená a 1 žlutá paprika |
2 | mrkve |
100 g | cherry rajčat |
1 | stroužek česneku |
2 | lžíce olivového oleje |
4 | snítky čerstvého koriandru |
4 | vejce |
4 | plátky toastového chleba |
sůl, pepř |
Postup přípravy
1. Papriky zbavte jádřince a vykrojte 4 kroužky silné 1,5 cm.
2. Zbytek paprik použijte na salát. Nakrájejte je nadrobno a přendejte do mísy. Přidejte na kostičky nakrájenou mrkev, rozčtvrcená rajčata a rozdrcený česnek. Zakapejte 1 lžící oleje
a promíchejte se 2 snítkami koriandru.
3. Na pánvi opečte na zbývajícím oleji kroužky paprik, z každé strany 3–4 minuty. Po otočení vklepněte do každého kroužku vejce a prohřejte, dokud se bílky nezpevní (asi 4–5 minut).
4. Podávejte na opečeném toastu a doplňte mrkvovopaprikovým salátkem. Osolte, opepřete a ozdobte zbývajícím koriandrem.
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
INSPIRACE
SEZNAM
ZA NÁKUPY