×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Albert ČR
Recept Palačinky s tvarohem, smetanovým sýrem a borůvkovou omáčkou

Další recepty a články

Asijský salát s fazolemi...
Asijský salát...
Asijský salát s fazolemi...
Asijský salát s fazolemi...
Bílé zelí
Bílé zelí
Bílé zelí
Bílé zelí
Bramboráky s masovo-houbovou...
Bramboráky...
Bramboráky s masovo-houbovou...
Bramboráky s masovo-houbovou...
Bramborové hřebínky
Bramborové hřebínky
Bramborové hřebínky
Bramborové hřebínky

Palačinky s tvarohem, smetanovým sýrem a borůvkovou omáčkou

Co budete potřebovat

NA PALAČINKY
2 vejce
25–30 g krupicového cukru
špetka soli
240 ml mléka
200 ml vody
190 g hladké mouky
50–60 ml oleje
máslo na pečení palačinek
NA NÁPLŇ
250 g polotučného tvarohu
250 g smetanového sýru
1–2 lžíce moučkového cukru
nastrouhaná kůra z 1 citronu
60 g másla
NA BORŮVKOVOU OMÁČKU
200 g mražených borůvek
krupicový cukr
zakysaná smetana

Jak na to?

Ve velké míse prošlehejte vejce, cukr a sůl. Přilijte mléko a vodu, vsypte mouku a prošlehejte do hladkého těsta. Přilijte olej a ještě pořádně prošlehejte. Na nepřilnavé pánvi opékejte na másle tenké palačinky. Uchovejte je v teple.
Tvaroh, smetanový sýr, cukr a citronovou kůru promíchejte dohladka v robotu, podle chuti doslaďte cukrem. Borůvky dejte do rendlíku, rozmačkejte je vidličkou, smíchejte s cukrem a nechte je na mírném plamenu chvilku povařit.
Do středu každé palačinky dejte vrchovatou lžíci náplně, přeložte okraje a zarolujte je. V tomto okamžiku můžete palačinky dát do ledničky, dokud je nebudete podávat.
Před podáváním rozehřejte troubu na 150 °C a dejte do ní talíř. Rozehřejte velkou pánev na středním plamenu. Dejte do ní trochu másla a pánví zakružte, aby se pěkně rozlilo po celém povrchu. Palačinky položte postupně do pánve „švem“ dolů a minutu opékejte dozlatova. Pak je opatrně otočte a opečte z druhé strany. Hotové odkládejte na připravený talíř v troubě.
Ozdobte kopečkem zakysané smetany a přelijte borůvkovou omáčkou.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Palačinky s tvarohem, smetanovým sýrem a borůvkovou omáčkou

Velmi snadné Magazín 5/2016 Počet porcí: 4
(0)

Co budete potřebovat

NA PALAČINKY
2 vejce
25–30 g krupicového cukru
špetka soli
240 ml mléka
200 ml vody
190 g hladké mouky
50–60 ml oleje
máslo na pečení palačinek
NA NÁPLŇ
250 g polotučného tvarohu
250 g smetanového sýru
1–2 lžíce moučkového cukru
nastrouhaná kůra z 1 citronu
60 g másla
NA BORŮVKOVOU OMÁČKU
200 g mražených borůvek
krupicový cukr
zakysaná smetana

Jak na to?

Ve velké míse prošlehejte vejce, cukr a sůl. Přilijte mléko a vodu, vsypte mouku a prošlehejte do hladkého těsta. Přilijte olej a ještě pořádně prošlehejte. Na nepřilnavé pánvi opékejte na másle tenké palačinky. Uchovejte je v teple.
Tvaroh, smetanový sýr, cukr a citronovou kůru promíchejte dohladka v robotu, podle chuti doslaďte cukrem. Borůvky dejte do rendlíku, rozmačkejte je vidličkou, smíchejte s cukrem a nechte je na mírném plamenu chvilku povařit.
Do středu každé palačinky dejte vrchovatou lžíci náplně, přeložte okraje a zarolujte je. V tomto okamžiku můžete palačinky dát do ledničky, dokud je nebudete podávat.
Před podáváním rozehřejte troubu na 150 °C a dejte do ní talíř. Rozehřejte velkou pánev na středním plamenu. Dejte do ní trochu másla a pánví zakružte, aby se pěkně rozlilo po celém povrchu. Palačinky položte postupně do pánve „švem“ dolů a minutu opékejte dozlatova. Pak je opatrně otočte a opečte z druhé strany. Hotové odkládejte na připravený talíř v troubě.
Ozdobte kopečkem zakysané smetany a přelijte borůvkovou omáčkou.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!

Další recepty a články

Asijský salát s fazolemi...
Asijský salát s fazolemi...
Asijský salát s fazolemi...
Asijský salát s fazolemi...
Bílé zelí
Bílé zelí
Bílé zelí
Bílé zelí
Bramboráky s masovo-houbovou...
Bramboráky s masovo-houbovou...
Bramboráky s masovo-houbovou...
Bramboráky s masovo-houbovou...
Bramborové hřebínky
Bramborové hřebínky
Bramborové hřebínky
Bramborové hřebínky

Inspirujte se podobnými recepty