Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyOřechové řezy se žloutkovou polevou
Albert logoAlbert logo
  • Ořechové řezy se žloutkovou polevou
Ořechové řezy se žloutkovou polevou

Ořechové řezy se žloutkovou polevou

Snadné
31-45 minut
4/5
Česká
Dezert

Ingredience12 porcí

12 porcí
  • Cukr moučkový 280 g
  • Mouka hrubá 150 g
  • Vlašské ořechy mleté 280 g
  • Kypřící prášek 1/2 ks
  • Vaječný bílek 6 ks
  • Vaječný žloutek 6 ks
  • Cukr krupicový 300 g
  • Javorový sirup
  • Mléko
  • Máslo 280 g
  • Cukr moučkový 280 g
  • Mouka hrubá 150 g
  • Vlašské ořechy mleté 280 g
  • Kypřící prášek 1/2 ks
  • Vaječný bílek 6 ks
  • Vaječný žloutek 6 ks
  • Cukr krupicový 300 g
  • Javorový sirup
  • Mléko
  • Máslo 280 g

Příprava

1
Ve velké míse nejprve utřu nebo ušlehám máslo s cukrem.
2
V míse promíchám prosátou mouku s práškem do pečiva a postupně ji přimíchám k máslové směsi. Pak vmíchám ořechy a nakonec postupně opatrně z bílků ušlehaný sníh.
3
Těsto rozetřu na vymazaný a pečicím papírem vyložený plech a dám péct do trouby rozehřáté na 180 °C. Peču asi 20 minut. Jestli je těsto upečené, vyzkouším tak, že do středu píchnu špejlí, pokud se na ni těsto nelepí, je hotovo.
4
Zatímco se těsto peče, ušlehám žloutky s cukrem do husté bílé pěny. Ještě horký koláč potřu žloutkovou pěnou a nechám zaschnout. Koláč nakrájím na řezy a podávám s horkým mlékem slazeným javorovým sirupem nebo medem.
1
Ve velké míse nejprve utřu nebo ušlehám máslo s cukrem.
2
V míse promíchám prosátou mouku s práškem do pečiva a postupně ji přimíchám k máslové směsi. Pak vmíchám ořechy a nakonec postupně opatrně z bílků ušlehaný sníh.
3
Těsto rozetřu na vymazaný a pečicím papírem vyložený plech a dám péct do trouby rozehřáté na 180 °C. Peču asi 20 minut. Jestli je těsto upečené, vyzkouším tak, že do středu píchnu špejlí, pokud se na ni těsto nelepí, je hotovo.
4
Zatímco se těsto peče, ušlehám žloutky s cukrem do husté bílé pěny. Ještě horký koláč potřu žloutkovou pěnou a nechám zaschnout. Koláč nakrájím na řezy a podávám s horkým mlékem slazeným javorovým sirupem nebo medem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 3 dny

Od 02.04.2024 do 09.04.2024

Platný ještě 3 dny

Od 02.04.2024 do 09.04.2024

Platný ještě 10 dní

Od 02.04.2024 do 16.04.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.