Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyOřechové hvězdy s povidly
Albert logoAlbert logo
  • Ořechové hvězdy s povidly
Ořechové hvězdy s povidly

Ořechové hvězdy s povidly

Snadné
Více než 60 minut
5/5
Česká
Vánoce
Dezert

Ingredience30 porcí

30 porcí
  • Mouka hladká 450 g
  • Ořechy lískové 100 g
  • Cukr moučkový 160 g
  • Vejce 3 ks
  • Povidla 300 g
  • Rum 1 plž
  • Vlašské ořechy 1 hrs.
  • Čokoláda hořká 50 g
  • Olej slunečnicový 1 člž
  • Máslo 320 g
  • Mouka hladká 450 g
  • Ořechy lískové 100 g
  • Cukr moučkový 160 g
  • Vejce 3 ks
  • Povidla 300 g
  • Rum 1 plž
  • Vlašské ořechy 1 hrs.
  • Čokoláda hořká 50 g
  • Olej slunečnicový 1 člž
  • Máslo 320 g

Příprava

1
V míse smíchejte 400 g hladké mouky, rozemleté lískové ořechy, měkké máslo nakrájené na kostky, moučkový cukr a 3 žloutky. Bílky dejte stranou. Zpracujte na hladké těsto a zabalte ho do potravinářské fólie. Dejte na 4 hodiny odpočinout do lednice nebo použijte hotové oříškové těsto Albert.
2
Na pomoučeném vále vyválejte ořechové těsto na 3 mm silnou placku a vykrajovátkem vykrojte hvězdy o velikosti 6 cm.
3
Hvězdy opatrně přendejte na plech opatřený pečicím papírem.
4
Cukroví pečte v troubě předehřáté na 180 °C 8 minut. Po upečení nechte cukroví zcela vychladnout na mřížce.
5
V misce vidličkou smíchejte povidla s rumem a přendejte je do cukrářského pytlíku. Vlašské ořechy nasekejte nadrobno.
6
Čokoládu nalámejte na kousky, vsypte do žáruvzdorné misky a rozpusťte ve vodní lázni. Přidejte olej a promíchejte na polevu.
7
Spodní půlku hvězdy potřete povidly o velikosti lískového ořechu. Přikryjte horní půlkou hvězdy a opatrně stiskněte, aby se slepily.
8
Hvězdy ozdobte čokoládovou polevou. Pak je posypte nasekanými ořechy a nechte zaschnout. Uložte je do papírové krabice.
1
V míse smíchejte 400 g hladké mouky, rozemleté lískové ořechy, měkké máslo nakrájené na kostky, moučkový cukr a 3 žloutky. Bílky dejte stranou. Zpracujte na hladké těsto a zabalte ho do potravinářské fólie. Dejte na 4 hodiny odpočinout do lednice nebo použijte hotové oříškové těsto Albert.
2
Na pomoučeném vále vyválejte ořechové těsto na 3 mm silnou placku a vykrajovátkem vykrojte hvězdy o velikosti 6 cm.
3
Hvězdy opatrně přendejte na plech opatřený pečicím papírem.
4
Cukroví pečte v troubě předehřáté na 180 °C 8 minut. Po upečení nechte cukroví zcela vychladnout na mřížce.
5
V misce vidličkou smíchejte povidla s rumem a přendejte je do cukrářského pytlíku. Vlašské ořechy nasekejte nadrobno.
6
Čokoládu nalámejte na kousky, vsypte do žáruvzdorné misky a rozpusťte ve vodní lázni. Přidejte olej a promíchejte na polevu.
7
Spodní půlku hvězdy potřete povidly o velikosti lískového ořechu. Přikryjte horní půlkou hvězdy a opatrně stiskněte, aby se slepily.
8
Hvězdy ozdobte čokoládovou polevou. Pak je posypte nasekanými ořechy a nechte zaschnout. Uložte je do papírové krabice.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
  • Tip
    Nemáte čas na pečení cukroví? S hotovým máslovým oříškovým lineckým těstem z Albertu budete mít napečeno raz dva.
Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě dnes

Od 06.03.2024 do 19.03.2024

Platný ještě dnes

Od 13.03.2024 do 19.03.2024

Platný ještě 8 dní

Od 20.03.2024 do 26.03.2024

Platný ještě 13 dní

Od 20.03.2024 do 31.03.2024

Platný ještě dnes

Od 06.03.2024 do 19.03.2024

Platný ještě dnes

Od 13.03.2024 do 19.03.2024

Platný ještě 8 dní

Od 20.03.2024 do 26.03.2024

Platný ještě 13 dní

Od 20.03.2024 do 31.03.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.