Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít

Ingredience

olej na potření pečicího papíru
8 vajec
250 ml mléka
50 g mouky
200 g čerstvého špenátu, pokrájeného
8 plátků slaniny, nakrájených nadrobno
3 jarní cibulky, nakrájené najemno
100 g strouhaného sýra (čedaru, eidamu...)
salsa a k podávání

Postup přípravy

Předehřejte troubu na 180 °C. Vyložte pekáč pečicím papírem, tak aby papír přesahoval přes okraje a potřete ho olejem.

Vejce, mléko a mouku prošlehejte v misce a přidejte špenát, slaninu, cibulku a oregano. Vlijte do pekáče a pečte 14–16 minut, aby omeleta po okrajích začala tuhnout. Posypte sýrem a ještě 2 minuty zapékejte. Omeletu ihned srolujte. Začněte od krátké strany a postupně odlupujte pečicí papír. Přeneste na tác a nakrájejte na kolečka. Podávejte se salsou.

Pomohl vám recept?

Další videorecepty