Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyNovoroční polévka s čočkou beluga
Albert logoAlbert logo
  • Novoroční polévka s čočkou beluga
Novoroční polévka s čočkou beluga

Novoroční polévka s čočkou beluga

Bohatství a zdraví po celý rok! Držíte doma tradici s čočkou? Vyzkoušejte ji v polévce trochu jinak podle našeho receptu v asijském stylu.
Velmi snadné
46-60 minut
4/5
Česká
Vánoce
Polévka

Ingredience4 porce

4 porce
  • Mrkev 2 ks
  • Petržel 1 ks
  • Celer 1/4 ks
  • Čočka beluga 200 g
  • Zázvor 5 cm
  • Kuřecí prsní řízky 250 g
  • Kuřecí křídla 500 g
  • Cibule 2 ks
  • Rajčata cherry 150 g
  • Olej olivový 1 plž
  • Limetka 1 ks
  • Cukr hnědý 1 plž
  • Rybí omáčka 1 plž
  • Žampiony 150 g
  • Koriandr čerstvý 1 hrs.
  • Kokosové mléko 400 ml
  • Chilli mleté
  • Mrkev 2 ks
  • Petržel 1 ks
  • Celer 1/4 ks
  • Čočka beluga 200 g
  • Zázvor 5 cm
  • Kuřecí prsní řízky 250 g
  • Kuřecí křídla 500 g
  • Cibule 2 ks
  • Rajčata cherry 150 g
  • Olej olivový 1 plž
  • Limetka 1 ks
  • Cukr hnědý 1 plž
  • Rybí omáčka 1 plž
  • Žampiony 150 g
  • Koriandr čerstvý 1 hrs.

Příprava

1
Kořenovou zeleninu očistěte, cibuli a zázvor oloupejte a dejte do hrnce. Přidejte kuřecí křídla a prsa, zalijte litrem a půl vody, aby bylo vše ponořené, a vařte zhruba 40 minut. Poté vyjměte zeleninu a křídla,do polévky je už nebudete potřebovat. Kuřecí prsa nechte vychladnout a pak natrhejte po vláknech. Vývar přeceďte.
2
Čočku uvařte podle návodu. Na pánvi rozehřejte olej a krátce orestujte přepůlená rajčata. Zakápněte limetovou šťávou, rybí omáčkou a posypte cukrem. Po pár minutách přidejte překrojené žampiony, rychle opečte a přesuňte do vývaru.
3
Do polévky vmíchejte kokosové mléko, uvařenou čočku a natrhané kuřecí maso. Už nevařte, jen dochuťte čerstvým koriandrem a chilli.
1
Kořenovou zeleninu očistěte, cibuli a zázvor oloupejte a dejte do hrnce. Přidejte kuřecí křídla a prsa, zalijte litrem a půl vody, aby bylo vše ponořené, a vařte zhruba 40 minut. Poté vyjměte zeleninu a křídla,do polévky je už nebudete potřebovat. Kuřecí prsa nechte vychladnout a pak natrhejte po vláknech. Vývar přeceďte.
2
Čočku uvařte podle návodu. Na pánvi rozehřejte olej a krátce orestujte přepůlená rajčata. Zakápněte limetovou šťávou, rybí omáčkou a posypte cukrem. Po pár minutách přidejte překrojené žampiony, rychle opečte a přesuňte do vývaru.
3
Do polévky vmíchejte kokosové mléko, uvařenou čočku a natrhané kuřecí maso. Už nevařte, jen dochuťte čerstvým koriandrem a chilli.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 3 dny

Od 12.06.2024 do 18.06.2024

Platný ještě 3 dny

Od 05.06.2024 do 18.06.2024

Platný ještě 3 dny

Od 12.06.2024 do 18.06.2024

Platný ještě 3 dny

Od 05.06.2024 do 18.06.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.