Noky s parmazánovou omáčkou
Snadné
16-30 minut
4/5
Italská
Ingredience
Složení 3 porce
- Bramborové noky 500 g
- Muškátový oříšek 1/2 člž
- Olej olivový 1 plž
- Česnek 1 strouž.
- Smetana ke šlehání 150 ml
- Slanina vcelku 150 g
- Pepř
- Špenát čerstvý 200 g
- Parmazán 25 g
- Piniové oříšky 25 g
- Citronová kůra
- Grana Padano
- Sůl
- Bramborové noky 500 g
- Muškátový oříšek 1/2 člž
- Olej olivový 1 plž
- Česnek 1 strouž.
- Smetana ke šlehání 150 ml
- Slanina vcelku 150 g
- Pepř
- Špenát čerstvý 200 g
- Parmazán 25 g
- Piniové oříšky 25 g
- Citronová kůra
- Grana Padano
- Sůl
Příprava
- 1Noky uvařte podle návodu na obalu. Mezitím rozehřejte v malém kastrolu lžičku oleje, osmahněte na něm česnek, přidejte smetanu a muškátový oříšek, prohřejte a odložte.
- 2Zbylý olej rozehřejte v pánvi a opečte na něm dokřupava slaninu. Přidejte scezené noky a opékejte je tak dlouho, až začnou zlátnout.
- 3Přimíchejte špenát, citronovou kůru, osolte a opepřete.
- 4Do ochucené smetany vmíchejte parmazán.
- 5Noky rozdělte na talíře, pokapejte omáčkou, posypte piniovými oříšky a parmazánem.
- 1Noky uvařte podle návodu na obalu. Mezitím rozehřejte v malém kastrolu lžičku oleje, osmahněte na něm česnek, přidejte smetanu a muškátový oříšek, prohřejte a odložte.
- 2Zbylý olej rozehřejte v pánvi a opečte na něm dokřupava slaninu. Přidejte scezené noky a opékejte je tak dlouho, až začnou zlátnout.
- 3Přimíchejte špenát, citronovou kůru, osolte a opepřete.
- 4Do ochucené smetany vmíchejte parmazán.
- 5Noky rozdělte na talíře, pokapejte omáčkou, posypte piniovými oříšky a parmazánem.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
