1. Nudle bún připravte podle návodu, sceďte a dejte je stranou.
2. Na každou rolku namočte rýžový papír do studené vody, nechte změknout. Avokádo, mrkev a okurku očistěte a nakrájejte na tenké proužky. Pak do rýžového papíru skládejte 1 list salátu, uvařené nudle, avokádo, mrkev, okurku, bylinky a čerstvé krevety. Rýžový papír přehněte, zabalte kraje a dorolujte.
3. Arašídovou omáčku připravte smícháním omáčky hoisin, arašídového másla, nasekaného stroužku česneku, chilli a lžíce oleje. Vše povařte asi 8 minut v rendlíku.
4. Hotové závitky namáčejte v arašídové omáčce.