Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyBún bò nam bô
Albert logoAlbert logo
Bún bò nam bô

Bún bò nam bô

Snadné
Více než 60 minut
4/5
Vietnamská
Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce
  • Rybí omáčka 4 plž
  • Hovězí zadní bez kosti 400 g
  • Sůl
  • Pepř
  • Česnek 3 strouž.
  • Olej slunečnicový 1 plž
  • Mungo klíčky 1 hrs.
  • Salátová okurka 1/2 ks
  • Mrkev 1 ks
  • Koriandr čerstvý 1 hrs.
  • Arašídy nesolené 150 g
  • Nudle rýžové 500 g
  • Limetka 1 ks
  • Cukr třtinový 30 g
  • Chilli paprička 1/2 ks
  • Rybí omáčka 4 plž
  • Hovězí zadní bez kosti 400 g
  • Sůl
  • Pepř
  • Česnek 3 strouž.
  • Olej slunečnicový 1 plž
  • Mungo klíčky 1 hrs.
  • Salátová okurka 1/2 ks
  • Mrkev 1 ks
  • Koriandr čerstvý 1 hrs.
  • Arašídy nesolené 150 g
  • Nudle rýžové 500 g
  • Limetka 1 ks
  • Cukr třtinový 30 g
  • Chilli paprička 1/2 ks

Příprava

1
Maso nakrájejte na co nejtenčí plátky, přidejte 2 lžíce rybí omáčky, špetku soli a pepře, najemno nasekané 2 stroužky česneku a lžíci oleje. Nechte asi hodinu odležet.
2
Připravte si všechnu zeleninu nakrájenou na tenké nudličky, klíčky a nasekané bylinky. Arašídy opražte nasucho na pánvi a rozdrťte nahrubo v hmoždíři nebo válečkem.
3
Nudle bún uvařte dle návodu na obalu a propláchněte následně studenou vodou, aby se nelepily.
4
Na rozpálené pánvi zprudka orestujte naložené maso a případně ještě dochuťte.
5
Na zálivku smíchejte horkou vodu, 2 lžíce rybí omáčky, šťávu z 1 limety, cukr, 1/2 nasekané chilli papričky a nasekaný stroužek česneku.
6
Do velké mísy vložte nudle, zeleninu, mungo klíčky, bylinky, maso a vše zalijte zálivkou. Na závěr posypte arašídy.
1
Maso nakrájejte na co nejtenčí plátky, přidejte 2 lžíce rybí omáčky, špetku soli a pepře, najemno nasekané 2 stroužky česneku a lžíci oleje. Nechte asi hodinu odležet.
2
Připravte si všechnu zeleninu nakrájenou na tenké nudličky, klíčky a nasekané bylinky. Arašídy opražte nasucho na pánvi a rozdrťte nahrubo v hmoždíři nebo válečkem.
3
Nudle bún uvařte dle návodu na obalu a propláchněte následně studenou vodou, aby se nelepily.
4
Na rozpálené pánvi zprudka orestujte naložené maso a případně ještě dochuťte.
5
Na zálivku smíchejte horkou vodu, 2 lžíce rybí omáčky, šťávu z 1 limety, cukr, 1/2 nasekané chilli papričky a nasekaný stroužek česneku.
6
Do velké mísy vložte nudle, zeleninu, mungo klíčky, bylinky, maso a vše zalijte zálivkou. Na závěr posypte arašídy.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 5 dní

Od 15.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 5 dní

Od 09.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 12 dní

Od 15.05.2024 do 28.05.2024

Platný ještě 5 dní

Od 15.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 5 dní

Od 09.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 5 dní

Od 09.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 12 dní

Od 15.05.2024 do 28.05.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.