×

Pro lepší výkon používají tyto stránky cookies. Setrváním na těchto stránkách a kliknutím na tlačítko „Potvrdit“ vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zdePOTVRDIT


Nápoj ze slaného karamelu
15 minut , Velmi snadné , Česká ,

Nápoj ze slaného karamelu

Co budu potřebovat

200 ml smetany ke šlehání
2 lžičky čajových lístků Earl Grey
150 g krupicového cukru
1 lžíce soleného másla
½ lžičky mořské soli
250 ml smetany na vaření
200 ml plnotučného mléka
šlehačka a vločková sůl na ozdobení

Jak na to?

Smetanu ke šlehání vlijte do rendlíku, přidejte k ní čajové lístky a přiveďte k varu. Stáhněte z ohně a nechte stranou. Ve velké hluboké pánvi rozehřejte cukr na karamel, jakmile zezlátne, přidejte máslo a sůl, po chvilce přes síto vlijte ohřátou smetanu. Promíchejte dohladka. Smetanu na vaření svařte s mlékem. Smíchejte s karamelovou omáčkou, rozlijte do sklenic a ozdobte kopečkem šlehačky a pár zrnky vločkové soli.

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

Další recepty a články

  • Tábornické sladké brambory na ohni

    Hlavní chod 60 minut
  • Táborácké fazole

    Hlavní chod 30 minut
  • Grilovaný hermelín se slaninou

    Chuťovky 30 minut