Nádivkové muffiny s uzeným masem

Name: Nádivkové muffiny s uzeným masem
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: Máslo 180 g; Rohlík 8 ks; Vejce 4 ks; Mléko BIO 200 ml; Uzené maso 200 g; Muškátový oříšek 1/4 člž; Kypřící prášek 1 člž; Sůl; Baby špenát 2 hrs.; Strouhanka 20 g

Snadné

31-45 minut

4/5

Česká

Velikonoce

Svačina

Ingredience

Složení

6 porcí

Máslo 180 g
Rohlík 8 ks
Vejce 4 ks
Mléko BIO 200 ml
Uzené maso 200 g
Muškátový oříšek 1/4 člž
Kypřící prášek 1 člž
Sůl
Baby špenát 2 hrs.
Strouhanka 20 g

Máslo 180 g
Rohlík 8 ks
Vejce 4 ks
Mléko BIO 200 ml
Uzené maso 200 g
Muškátový oříšek 1/4 člž
Kypřící prášek 1 člž
Sůl
Baby špenát 2 hrs.
Strouhanka 20 g

Příprava

1
Nakrájejte 8 rohlíků na malé kostičky a vsypte je do větší mísy. Přilijte 200 ml vlažného mléka a promíchejte.
2
Rozklepněte 4 vejce a oddělte žloutky od bílků. Žloutky spolu se 150 g rozpuštěného másla vlijte k rohlíkům. Přisypte 200 g na kostičky pokrájeného uzeného, ¼ lžičky muškátového oříšku, lžičku kypřicího prášku, osolte a zamíchejte.
3
Pomocí šlehače vyšlehejte bílky do pevného sněhu.
4
Nasekejte 2 hrsti špenátu nadrobno a přisypte ho ke směsi. Nakonec opatrně vmíchejte ušlehaný sníh.
5
Použijete-li plechovou muffinovou formu, vytřete ji máslem a vysypte strouhankou. Silikonovou formu vymazávat a vysypávat nemusíte. Do připravené formy o hloubce 10 cm nanášejte nádivku tak, aby z formiček přečníval malý kopeček.
6
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C 20 minut. Veselé Velikonoce.

1
Nakrájejte 8 rohlíků na malé kostičky a vsypte je do větší mísy. Přilijte 200 ml vlažného mléka a promíchejte.
2
Rozklepněte 4 vejce a oddělte žloutky od bílků. Žloutky spolu se 150 g rozpuštěného másla vlijte k rohlíkům. Přisypte 200 g na kostičky pokrájeného uzeného, ¼ lžičky muškátového oříšku, lžičku kypřicího prášku, osolte a zamíchejte.
3
Pomocí šlehače vyšlehejte bílky do pevného sněhu.
4
Nasekejte 2 hrsti špenátu nadrobno a přisypte ho ke směsi. Nakonec opatrně vmíchejte ušlehaný sníh.
5
Použijete-li plechovou muffinovou formu, vytřete ji máslem a vysypte strouhankou. Silikonovou formu vymazávat a vysypávat nemusíte. Do připravené formy o hloubce 10 cm nanášejte nádivku tak, aby z formiček přečníval malý kopeček.
6
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C 20 minut. Veselé Velikonoce.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout