Nadívané nedělní kuřátko s kousky zbylé zeleniny
Ingredience
4 | brambory |
2 | červené cibule |
4 | mrkve |
½ | cukety |
¼ | brokolice |
¼ | květáku včetně košťálu |
8 | cherry rajčat |
1 | palice česneku |
4 | lžíce olivového oleje |
sůl | |
pepř | |
2 | rohlíky |
4 | lžíce polotučného mléka |
2 | vejce |
60 g | másla |
muškátový květ | |
2 | snítky čerstvé petržele |
1 | kuře |
Postup přípravy
1. Oloupejte 4 brambory, 2 cibule a 4 mrkve a nakrájejte je spolu s cuketou na stejně velké kousky. Zbylou brokolici a květák rozeberte na růžičky. Zeleninu dejte do mísy, přidejte 8 cherry rajčat, rozpůlenou palici česneku, zalijte olivovým olejem, přisypte sůl a pepř dle chuti a promíchejte. Rozprostřete do pekáče.
2. Na nádivku nakrájejte 2 starší rohlíky na kostičky, dejte je do misky a pokapejte 4 lžícemi mléka. Rozklepněte 2 vejce, z bílků ušlehejte tuhý sníh, žloutky odložte stranou. V míse utřete 30 g másla se lžičkou soli, špetkou muškátového květu a žloutky, přidejte navlhčené rohlíky, nasekané lístky petržele a důkladně promíchejte. Nakonec opatrně vmíchejte sníh z bílků.
3. Kuře očistěte, osolte a naplňte připravenou nádivkou. Nohy kuřete zavažte kuchyňským provázkem nebo sepněte párátky. Kuře potřete 30 g rozpuštěného zbylého másla, položte do pekáče se zeleninou a pečte v troubě na 180 °C z jedné strany dozlatova. Potom kuře obraťte a za občasného potírání výpekem a podlévání je upečte z druhé strany.
4. Podávejte s upečenou zeleninou a přáním dobré chuti.
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
SEZNAM
ZA NÁKUPY