×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Recept Muffiny s dýní

Další recepty a články

Žloutkové věnečky
Žloutkové věnečky
Žloutkové věnečky
Žloutkové věnečky
Babiččina ořechová bábovka
Babiččina ořechová...
Babiččina ořechová bábovka
Babiččina ořechová bábovka
Pražské mini koláčky
Pražské mini koláčky
Pražské mini koláčky
Pražské mini koláčky
Míša dortíky
Míša dortíky
Míša dortíky
Míša dortíky

Muffiny s dýní

Co budete potřebovat

400 g máslové dýně, oloupané a nakrájené nahrubo
350 g třtinového cukru
4 vejce
sůl
300 g hladké mouky
2 vrchovaté lžičky kypřicího prášku
1 vrchovatá hrst vlašských ořechů
1 lžička mleté skořice
175 ml panenského olivového oleje
Na polevu
nastrouhaná kůra z 1 mandarinky
nastrouhaná kůra a vymačkaná šťáva z 1 citronu
140 g zakysané smetany
2 vrchovaté lžíce moučkového cukru
dřeň vyškrabaná z 1 vanilkového lusku
cukrové zdobení na ozdobu

Jak na to?

Předehřejte troubu na 180 °C a plech na muffiny vyložte papírovými košíčky.
Dýni rozmixujte v mixéru, přidejte cukr a vejce. Lehce osolte, přisypte mouku, kypřicí prášek, ořechy, skořici a olivový olej. Promixujte dohladka.
Těsto rozdělte do připravených košíčků a pečte 20–25 minut. Těsto by mělo být propečené tak, aby zapíchnutá špejle vyšla čistá. Nechte muffiny vychladnout.
Mezitím připravte polevu. Kůru a šťávu z citrusů dejte do misky, přidejte zakysanou smetanu, moučkový cukr a vanilkovou dřeň. Promíchejte a podle potřeby dolaďte citronovou šťávou nebo cukrem. Uložte do chladu. Jakmile muffiny vychladnou, ozdobte je polevou i cukrovým zdobením a podávejte.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Muffiny s dýní

Dezert Snadné Pečení Magazín 2/2016 Počet porcí: na 22 maffinů
Průměrné hodnocení 4 (21)

Co budete potřebovat

400 g máslové dýně, oloupané a nakrájené nahrubo
350 g třtinového cukru
4 vejce
sůl
300 g hladké mouky
2 vrchovaté lžičky kypřicího prášku
1 vrchovatá hrst vlašských ořechů
1 lžička mleté skořice
175 ml panenského olivového oleje
Na polevu
nastrouhaná kůra z 1 mandarinky
nastrouhaná kůra a vymačkaná šťáva z 1 citronu
140 g zakysané smetany
2 vrchovaté lžíce moučkového cukru
dřeň vyškrabaná z 1 vanilkového lusku
cukrové zdobení na ozdobu

Jak na to?

Předehřejte troubu na 180 °C a plech na muffiny vyložte papírovými košíčky.
Dýni rozmixujte v mixéru, přidejte cukr a vejce. Lehce osolte, přisypte mouku, kypřicí prášek, ořechy, skořici a olivový olej. Promixujte dohladka.
Těsto rozdělte do připravených košíčků a pečte 20–25 minut. Těsto by mělo být propečené tak, aby zapíchnutá špejle vyšla čistá. Nechte muffiny vychladnout.
Mezitím připravte polevu. Kůru a šťávu z citrusů dejte do misky, přidejte zakysanou smetanu, moučkový cukr a vanilkovou dřeň. Promíchejte a podle potřeby dolaďte citronovou šťávou nebo cukrem. Uložte do chladu. Jakmile muffiny vychladnou, ozdobte je polevou i cukrovým zdobením a podávejte.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!

Další recepty a články

Žloutkové věnečky
Žloutkové věnečky
Žloutkové věnečky
Žloutkové věnečky
Babiččina ořechová bábovka
Babiččina ořechová bábovka
Babiččina ořechová bábovka
Babiččina ořechová bábovka
Pražské mini koláčky
Pražské mini koláčky
Pražské mini koláčky
Pražské mini koláčky
Míša dortíky
Míša dortíky
Míša dortíky
Míša dortíky

Inspirujte se podobnými recepty