ReceptyKřehké větrníčky z finska

Křehké větrníčky z finska

Name: Křehké větrníčky z finska
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Skandinávská
Ingredients: Máslo 200 g; Smetana ke šlehání 30%-33% 180 ml; Kypřící prášek 1 člž; Mouka hladká 520 g; Marmeláda meruňková 30 ml; Povidla švestková 30 ml; Cukr moučkový 10 g; Vejce 1 ks

Velmi snadné

16-30 minut

4/5

Skandinávská

Dezert

Ingredience

Složení

4 porce

Máslo 200 g
Smetana ke šlehání 30%-33% 180 ml
Kypřící prášek 1 člž
Mouka hladká 520 g
Marmeláda meruňková 30 ml
Povidla švestková 30 ml
Cukr moučkový 10 g
Vejce 1 ks

Máslo 200 g
Smetana ke šlehání 30%-33% 180 ml
Kypřící prášek 1 člž
Mouka hladká 520 g
Marmeláda meruňková 30 ml
Povidla švestková 30 ml
Cukr moučkový 10 g
Vejce 1 ks

Příprava

1
Máslo vyjměte z lednice a nechte změknout. Vychlazenou smetanu vyšlehejte elektrickým šlehačem do šlehačky.
2
Ve větší míse promíchejte 500 g mouky s práškem do pečiva, přidejte šlehačku a máslo. Vypracujte hladké těsto.
3
Na pomoučněném vále rozválejte na tenký plát, poté dvakrát za sebou poskládejte do čtverce a opět rozválejte. Těsto rozkrájejte na zhruba 10 cm velké čtverce. Z každého rohu veďte zářezy asi do ke středu. Doprostřed dejte lžičku marmelády nebo povidel, přes náplň spojte naříznuté cípy k sobě a přitlačte.
4
Větrníčky potřete rozšlehaným vejcem a pečte 8 minut v troubě předehřáté na 200 °C na plechu vyloženém pečicím papírem.
5
Nechte vychladnout a před podáváním posypte moučkovým cukrem.

1
Máslo vyjměte z lednice a nechte změknout. Vychlazenou smetanu vyšlehejte elektrickým šlehačem do šlehačky.
2
Ve větší míse promíchejte 500 g mouky s práškem do pečiva, přidejte šlehačku a máslo. Vypracujte hladké těsto.
3
Na pomoučněném vále rozválejte na tenký plát, poté dvakrát za sebou poskládejte do čtverce a opět rozválejte. Těsto rozkrájejte na zhruba 10 cm velké čtverce. Z každého rohu veďte zářezy asi do ke středu. Doprostřed dejte lžičku marmelády nebo povidel, přes náplň spojte naříznuté cípy k sobě a přitlačte.
4
Větrníčky potřete rozšlehaným vejcem a pečte 8 minut v troubě předehřáté na 200 °C na plechu vyloženém pečicím papírem.
5
Nechte vychladnout a před podáváním posypte moučkovým cukrem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout