Troubu předehřejte na 180 °C.
Ve větší míse smíchejte mouku, skořici, kakao, sodu, prášek do pečiva, semínka a sůl.
V druhé míse prošlehejte rozmačkané banány, cukr, vejce, vanilkové aroma a máslo. Přidejte sypkou směs a důkladně promíchejte. Rozlijte těsto do připravené formy na muffiny.
Drobenku udělejte tak, že mezi prsty promnete máslo s moukou a cukrem, nakonec přidejte oříšky a semínka. Rovnoměrně jí posypte syrové muffiny a pečte 18–20 minut.