Plněné ořechové košíčky

Příprava

1. 1
   Suroviny na těsto (70 g moučkového cukru, 50 g mletých vlašských ořechů nebo mandlí, 120 g másla, 250 g hladké mouky, 1 vejce, citrónová kůra) zpracujte do hladké hmoty, zabalte ji do fólie a nechte přes noc uležet.
2. 2
   Následující den vymažte formičky máslem a do každé dejte vždy kousek těsta a prsty ho roztlačte do všech záhybů i po dně. Pečte při 180 °C asi 8 minut dozlatova. Vyklopte a nechte zchladnout.
3. 3
   Na náplň v hrnci rozehřejte smetanu a postupně do ní vsypte sypké přísady (150 g mletých vlašských ořechů, 150 g třtinového cukru, 150 g piškotů rozdrcených nahrubo) a rozmíchejte. Přidejte tuzemák, promíchejte a nechte jen trochu zchladnout.
4. 4
   Na dno každého košíčku dejte trochu marmelády, potom do nich nandejte připravenou náplň. Košíčky nechte zatuhnout a pak je ještě polijte čokoládovou polevou (1 čokoláda na vaření, nalámaná a 125 g másla). Na ni v rendlíku rozehřejte máslo, přidejte čokoládu a míchejte dohladka. Hotové košíčky ozdobte nasekanými ořechy.

1. 1
   Suroviny na těsto (70 g moučkového cukru, 50 g mletých vlašských ořechů nebo mandlí, 120 g másla, 250 g hladké mouky, 1 vejce, citrónová kůra) zpracujte do hladké hmoty, zabalte ji do fólie a nechte přes noc uležet.
2. 2
   Následující den vymažte formičky máslem a do každé dejte vždy kousek těsta a prsty ho roztlačte do všech záhybů i po dně. Pečte při 180 °C asi 8 minut dozlatova. Vyklopte a nechte zchladnout.
3. 3
   Na náplň v hrnci rozehřejte smetanu a postupně do ní vsypte sypké přísady (150 g mletých vlašských ořechů, 150 g třtinového cukru, 150 g piškotů rozdrcených nahrubo) a rozmíchejte. Přidejte tuzemák, promíchejte a nechte jen trochu zchladnout.
4. 4
   Na dno každého košíčku dejte trochu marmelády, potom do nich nandejte připravenou náplň. Košíčky nechte zatuhnout a pak je ještě polijte čokoládovou polevou (1 čokoláda na vaření, nalámaná a 125 g másla). Na ni v rendlíku rozehřejte máslo, přidejte čokoládu a míchejte dohladka. Hotové košíčky ozdobte nasekanými ořechy.