Mrkvový lepeňák na výlet
Postup přípravy
1. Oloupejte 2 mrkve, najemno je nastrouhejte a zakápněte vymačkanou šťávou z půlky citronu.
2. V misce vyšlehejte 250 g tvarohu se 4 lžícemi zakysané smetany, osolte a opepřete dle chuti. Přidejte nasekanou cibulku, pažitku a polovinu nastrouhané mrkve a promíchejte.
3. Chléb nakrájejte na plátky a potřete pomazánkou. Na dva plátky přidejte zbylou nastrouhanou mrkev a rukolu. Přiklopte zbylými plátky chleba s pomazánkou. Jemně přitiskněte k sobě a překrojte napůl. Můžete zabalit do pečicího papíru a převázat provázkem. Lepeňák je připravený vyrazit s vámi za dobrodružstvím.
